2025-08-26-上交所-安记食品2025年半年度报告页_174页_992kb

安记食品股份有限公司2025年半年度报告总结

公司基本信息

• 公司代码：603696
• 公司简称：安记食品
• 公司全称：安记食品股份有限公司
• 法定代表人：林肖芳
• 注册地址：泉州市清濛科技工业区4-9（A）、4-9（B）、泉州市经济技术开发区清濛园区4-5（C）
• 办公地址：同上
• 邮政编码：362005
• 公司网址：www.anjifood.com
• 电子信箱：ankee@anjifood.com

财务概况

主要会计数据

主要财务指标

非经常性损益项目

• 非流动性资产处置损益：-452.93元
• 政府补助：191,700元
• 金融资产公允价值变动损益：3,320,864.87元
• 其他营业外收入和支出：-15,928.11元
• 合计：3,354,527.39元

行业与主营业务

行业情况

• 调味品行业市场空间巨大，2024年市场规模达6871亿元，预计2027年将增长至10028亿元。
• 2024年菜谱式调味品市场规模达522亿元，预计2027年将增长至1033亿元。
• 2024年复合调味品市场规模达2301亿元，预计2027年将增长至3367亿元。
• 行业发展趋势：从单纯的“调味功能”转向“健康+便捷+风味”三维价值，呈现“品牌众多、品类多元”的特征。

主营业务

• 公司专注于调味品的研发、生产和销售，主要产品包括排骨味调料、海鲜味调料、骨汤味调料、牛肉味调料、鸡鲜味调料、餐饮菜式调料等六大类。

主要产品及用途

• 复合调味粉：排骨味王调味料、大骨浓汤调味料、牛肉味调味料、鸡粉、炒粉料、海鲜调味料等
• 天然提取物调味料：鲜菇素调味料、海鲜素调味料、干贝素调味料、益鲜素调味料、主味素调味料、鲍鱼素调味料等
• 香辛料：白胡椒粉、五香粉等
• 酱类：蚝油、辣椒酱、咖哩调味料及排骨酱等
• 风味清汤：清鸡汤、翅皇汤、鲍皇汤、白汤等

经营情况分析

经营策略

• 渠道精细化运营：线上渠道强化全域流量价值挖掘，线下业务优化区域资源配置，餐饮渠道用户开发成效显著。
• 工业渠道突破：打造高端风味矩阵，深化战略大单品咖喱的深度孵化，提供标准化风味解决方案。
• 产品创新：推出冷泡汁、酸汤肥牛等新产品，升级存量产品配方与包装，抢占细分市场。
• 供应链韧性建设：建立动态库存管理体系，推进成本精细化管控，探索国际化协作新路径。

经营成果

• 2025年上半年实现营业收入30,904.77万元，同比增长8.54%
• 归属于上市公司股东的净利润为1,379.08万元，同比增长58.61%
• 扣除非经常性损益的净利润为1,043.62万元，同比下降18.88%
• 总资产为60,126.35万元，同比下降2.73%
• 所有者权益为57,086.61万元，同比下降1.38%

核心竞争力

品牌优势

• “安记”品牌在复合调味粉领域具有较高知名度，排骨味王系列产品市场占有率位居前列。
• 2005年、2008年、2011年连续三次获福建省著名商标，2005年获中国名牌，2011年获中国驰名商标。

生产能力

• 拥有自主研发设计的多条全自动生产线，生产技术水平在国内领先。
• 关键工艺参数设计提高了产品质量和生产效率。

研发能力

• 设有专门的研发中心，进行信息收集、数据分析、工艺设计等工作。
• 拥有21项专利（包括在审中）。
• 是多项调味品行业标准的起草单位。

销售网络

• 销售网络覆盖全国大部分省、自治区和直辖市。
• 销售渠道包括流通、电商、商超、餐饮、工业及海外渠道。
• 为应对市场变化，开拓线上和社区团购、抖音、快手等新零售渠道。

资产与负债分析

资产状况

• 货币资金：153,672,865.04元（占比25.56%），同比下降18.76%
• 交易性金融资产：32,047,617.58元（占比5.33%），同比上升1.40%
• 应收账款：35,065,334.62元（占比5.83%），同比上升46.35%
• 应收款项融资：2,317,760.42元（占比0.39%），同比上升179.60%
• 预付款项：37,083,440.69元（占比6.17%），同比下降2.18%
• 其他应收款：1,887,210.41元（占比0.31%），同比上升10.76%
• 存货：28,667,162.47元（占比4.77%），同比上升11.52%
• 固定资产：64,945,353.68元（占比10.80%），同比上升8.09%
• 在建工程：168,880,241.75元（占比28.09%），同比上升2.07%
• 使用权资产：2,637,423.39元（占比0.44%），同比上升4157.50%
• 无形资产：33,524,245.24元（占比5.58%），同比下降1.96%
• 长期待摊费用：1,060,402.54元（占比0.18%），同比上升32.34%

负债状况

• 应付票据：1,246,700.00元（占比0.21%），同比上升667.75%
• 应付账款：4,027,503.43元（占比0.67%），同比下降39.21%
• 合同负债：10,406,413.14元（占比1.73%），同比下降25.68%
• 应付职工薪酬：5,016,758.92元（占比0.83%），同比下降28.80%
• 应交税费：4,806,103.15元（占比0.80%），同比下降43.31%

投资与募集资金使用

募集资金使用情况

• 募集资金来源：首次公开发行股票
• 募集资金总额：30,300.00万元
• 募集资金净额：26,655.77万元
• 截至报告期末累计投入募集资金总额：26,018.80万元
• 累计投入进度：97.61%
• 超募资金累计投入：3,156.11万元

募投项目明细

风险提示

主要风险

1. 食品安全控制风险：尽管公司已建立严格的质量控制体系，但仍存在潜在的安全风险。
2. 原材料价格波动风险：胡椒、花椒等原材料价格波动可能影响毛利率。
3. 行业景气度下降风险：市场整体表现疲软，行业竞争加剧，存在弱复苏伴随强分化的情况。
4. 不可抗力风险：自然灾害、战争、公共卫生事件等可能影响正常经营，增加额外成本。

股东与股份变动

股东情况

• 股东总数：23,552户
• 前十名股东持股情况：

股份变动

• 报告期内公司股份总数及股本结构未发生变化。

其他重要事项

承诺事项履行情况

• 实际控制人林肖芳、东方联合等承诺不会从事与公司业务构成竞争的活动，如违反承诺将赔偿公司损失。

重大诉讼与仲裁

• 报告期内无重大诉讼与仲裁事项。

总结

安记食品2025年半年度报告展示了公司在调味品行业的稳健发展态势，尽管面临复杂的市场环境和行业竞争，公司通过渠道优化、产品创新、供应链建设等措施实现了营业收入和净利润的稳步增长。公司拥有较强的品牌影响力、先进的生产设备和研发能力，以及覆盖广泛的销售网络，构成了其核心竞争力。同时，公司也面临食品安全、原材料价格波动和行业景气度下降等风险，需持续关注并加以应对。在募集资金使用方面，公司已基本完成各项募投项目，为未来发展奠定了良好基础。