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安记食品股份有限公司2021年年度报告总结

核心内容概述

安记食品股份有限公司（股票代码：603696）在2021年实现了营业收入5.49亿元，同比增长30.58%。尽管归属于上市公司股东的净利润同比下降14.06%，但扣除非经常性损益后的净利润略有增长，公司总资产同比增长2.47%。整体来看，公司通过优化组织架构、推动技术升级、拓展销售渠道等措施，持续提升企业竞争力。

主要观点

• 市场与经营情况：2021年公司面对新冠疫情带来的市场不确定性，通过调整战略布局，强化组织架构与预算管理，推动业务稳步发展。公司实现主营业务收入3.11亿元，同比增长4.31%，其中大宗贸易业务增长显著，同比增长94.93%，成为公司业绩增长的重要来源。
• 产品结构：公司主要产品包括复合调味粉、天然提取物调味料、香辛料、酱类、风味清汤等。其中，风味清汤和天然提取物调味料销售增长显著，分别增长52.60%和27.55%，而酱类调味品因商超和电商销量下滑，同比下降46.98%。
• 销售渠道：公司以经销商代理制为主，同时加强电商和社区团购等新兴渠道布局，以应对传统零售渠道下滑带来的冲击。
• 技术与研发：公司持续进行技术升级，引进先进的生产设备，并设立上海应用中心，提升产品品质和研发能力。报告期内研发投入1,377.56万元，同比增长30.30%，占营业收入的2.51%。
• 利润构成：公司净利润主要来源于主营业务，非经常性损益为668.73万元，其中政府补助为74.13万元，而其他非经常性损益项目则为-7.42万元。
• 现金流：公司经营活动产生的现金流量净额显著增长，达到1.02亿元，同比增长186.82%。投资活动现金流量净额为2,586.48万元，筹资活动现金流量净额为-5,930.42万元，主要因派发现金红利减少。

关键信息

股东权益与利润分配

• 公司以总股本23,520万股为基数，每10股派发现金股利1.25元，共计派发现金股利2,940万元，剩余未分配利润3,556.83万元。
• 归属于上市公司股东的净利润为4,539.27万元，同比下降14.06%；扣除非经常性损益后的净利润为3,870.54万元，同比增长1.11%。

财务指标

• 基本每股收益：0.19元，同比下降13.64%
• 加权平均净资产收益率：8.22%，同比下降0.92%
• 经营活动产生的现金流量净额：1.02亿元，同比增长186.82%
• 投资活动产生的现金流量净额：2,586.48万元，同比增长32.26%
• 筹资活动产生的现金流量净额：-5,930.42万元，同比下降15.95%

产品与业务分析

• 复合调味粉：实现销售收入2.39亿元，同比增长15.55%，毛利率为30.79%，较上年同期提高4.47个百分点。
• 香辛料：实现销售收入3,534.49万元，同比增长2.12%，毛利率为46.69%，较上年同期下降2.77个百分点。
• 风味清汤：实现销售收入205.14万元，同比增长52.60%，毛利率为73.22%，较上年同期提高5.47个百分点。
• 酱类调味品：实现销售收入2,423.76万元，同比下降46.98%，毛利率为39.32%，较上年同期下降8.72个百分点。
• 天然提取物调味料：实现销售收入824.30万元，同比增长27.55%，毛利率为81.55%，较上年同期提高0.23个百分点。
• 固体饮料：实现销售收入246.98万元，同比下降29.69%，毛利率为60.82%，较上年同期提高13.94个百分点。

成本分析

• 总成本：2.01亿元，同比增长1.29%
• 原材料成本：1.89亿元，同比增长1.36%，主要因原辅材料价格上涨。
• 人工费用：587.42万元，同比增长6.14%
• 制造费用：654.51万元，同比下降4.41%

资产与负债

• 货币资金：1.58亿元，同比增长77.14%
• 交易性金融资产：1,450.94万元，同比下降18.31%
• 应收账款：1,211.84万元，同比下降21.36%
• 存货：3,473.16万元，同比下降14.53%
• 固定资产：5,643.67万元，同比下降5.94%
• 在建工程：1,314.17万元，同比增长9.83%
• 应付票据：3,417.43万元，同比增长5.33%
• 应付账款：817.45万元，同比下降21.18%
• 合同负债：1,902.75万元，同比下降21.40%
• 应付职工薪酬：825.02万元，同比增长57.14%
• 应交税费：792.35万元，同比增长15.91%
• 其他应付款：1,005.76万元，同比增长1.99%
• 资产总计：6.41亿元，同比增长2.47%

公司治理与战略

• 公司通过组织架构调整，形成矩阵式管理模式，提升运营效率。
• 设立上海应用中心，推动新品研发与老品升级。
• 推动信息化建设，引入BI、泛微OA等系统，实现管理信息化。
• 推进“千家千架”、“家家中国红”等专案，抢占社区生鲜超市和新型农贸店市场。
• 停止新西兰子公司业务，以应对疫情带来的海外业务挑战。

风险与前景

• 公司面临原材料价格上涨、商超行业下滑等挑战。
• 海外市场受疫情影响，营业收入同比下降15.41%。
• 公司已布局新型零售渠道，积极应对市场变化。
• 公司未来将聚焦于技术升级、产品创新和渠道拓展，提升核心竞争力。

总结

安记食品在2021年通过优化管理、推动技术升级和拓展销售渠道，实现了营业收入的大幅增长。尽管净利润略有下降，但公司通过大宗贸易和新兴渠道的布局，有效对冲了市场风险。未来，公司将继续加强研发和信息化建设，提升产品质量和市场占有率，以实现可持续发展。