> **来源：[研报客](https://pc.yanbaoke.cn)** # 生猪与鸡蛋市场周度总结 ## 核心内容 本周生猪与鸡蛋市场整体呈现供应延续回升、需求逐步恢复的态势，但价格走势仍受供需矛盾与政策调控影响。 ## 生猪市场分析 ### 价格走势 - **期货价格**：2026年3月06日生猪2605合约收盘11160元/吨，较上周下跌325元/吨。 - **现货价格**：河南地区外三元生猪价格10.55元/公斤，环比下跌0.58元/公斤；江苏地区10.61元/公斤，环比下跌0.78元/公斤；四川地区10.26元/公斤，环比下跌0.55元/公斤。 - **基差表现**：河南现货基差LH05-610，环比下跌255；江苏现货基差LH05-550，环比下跌455；四川现货基差LH05-900，环比下跌225。 ### 供应情况 - **能繁母猪存栏**：2月份样本显示存栏量为502.04万头，环比微降0.01%，同比跌幅0.48%。 - **能繁母猪淘汰量**：2月份淘汰量为115466头，环比增长1.83%，同比增长18.25%。 - **商品猪存栏**：样本点商品猪存栏量为3732.05万头，环比增长1.79%，同比增长5.57%。 - **商品猪出栏量**：样本点商品猪出栏量为992.23万头，环比减少12.95%，同比增长12.12%。 - **出栏均重**：本周全国外三元生猪出栏均重为123.17公斤，较上周上调0.11公斤，环比增长0.09%，同比下降0.36%。 ### 需求情况 - **屠宰企业开工率**：本周开工率为27.27%，环比增长9.00个百分点，同比增长2.02个百分点。 - **鲜销率**：重点屠宰企业鲜销率为84.60%，环比下滑0.02%。 - **冻品库容率**：本周冻品库容率为17.52%，环比增长0.21%。 ### 市场动态 - 本周生猪价格重心持续下移，但养殖端抗价惜售情绪升温，局部区域价格企稳反弹。 - 2月出栏完成进度未达预期，阶段性供应压力顺延至3月。 - 3月上旬出栏放量节奏偏缓，预计3月中下旬行业出栏压力仍较为突出。 - 本周召开生猪产能调控会议，明确建立产能备案机制，并将能繁母猪存栏目标下调至3650万头。 - 仔猪价格震荡运行于成本线以上，1-2月仍保持盈利，缓解了养殖端现金流压力。 - 二次育肥操作零星启动，北方市场情绪较南方更为积极，可能与节前大体重猪源出清有关。 - 饲料原料价格上涨，叠加猪价悲观预期，抑制了二次育肥入场规模。 ### 策略建议 - **策略**：谨慎偏空 - **风险提示**：降重预期 ## 鸡蛋市场分析 ### 价格走势 - **期货价格**：2026年3月06日鸡蛋期货主力2605合约收盘3389元/500千克，环比下跌40元/500千克，跌幅1.17%。 - **现货价格**：辽宁地区鸡蛋价格2.90元/斤，环比上涨0.03元/斤；河北地区2.85元/斤，环比上涨0.11元/斤；山东地区2.90元/斤，环比下跌0.10元/斤。 ### 供应情况 - **在产蛋鸡存栏**：2月全国在产蛋鸡存栏量约为12.96亿只，环比增长0.62%，同比增长5.28%。 - **淘汰鸡出栏量**：本周淘汰鸡出栏量为34.42万只，环比增长6.33%。 - **出栏日龄**：周平均出栏日龄为491天，较上周延后3天。 ### 需求情况 - **销区到货量**：北京市场到货量86车，环比增长145.71%；广东市场到货量440车，环比增长87.23%。 - **库存情况**：生产环节库存可用天数为1.32天，环比下降8.97%；流通环节库存可用天数为1.44天，环比下降0.69%。 ### 市场动态 - 本周鸡蛋现货价格小幅走低，走势先扬后抑，主要受产区端影响。 - 2月蛋禽存栏量环比小幅回升，与节前市场预期出现背离，主因是老鸡淘汰节奏偏缓。 - 1月鸡蛋价格受节日消费提振快速走高，2月养殖端补栏积极性显著回升，带动补栏数据偏优。 - 未来一个季度鸡苗补栏将进入传统旺季，若补苗数据超出预期，可能引发Q3供应压力上升，影响中秋行情预期。 - 节后老鸡淘汰节奏依旧偏缓，大日龄老鸡占比偏低，可能制约上半年蛋禽产能去化速度。 ### 策略建议 - **策略**：中性 - **风险提示**：淘汰鸡变化情况 ## 本期分析研究员 - **邓绍瑞**：从业资格号F3047125，投资咨询号Z0015474 - **李馨**：从业资格号F03120775，投资咨询号Z0019724 - **白旭宇**：从业资格号F03114139，投资咨询号Z0023055 - **薛钧元**：从业资格号F03114096，投资咨询号Z0023045 ## 联系信息 - **投资咨询业务资格**：证监许可【2011】1289号 - **公司总部**：广州市南沙区横沥镇明珠三街1号10层1001-1004、1011-1016房 - **客服热线**：400-628-0888 - **官方网址**：www.htfc.com ## 免责声明 本报告基于本公司认为可靠的、已公开的信息编制，但对该等信息的准确性及完整性不作任何保证。本报告所载意见、结论及预测仅反映报告发布当日的观点和判断，不同时期可能发布不一致的研究报告。本报告所含信息可能在不发出通知的情形下进行修改，投资者应自行关注相应更新或修改。本报告仅供参考，不构成投资建议，投资者不应依赖本报告以取代独立判断。本报告版权为华泰期货有限公司所有，未经书面许可，不得以任何形式侵犯版权。