2018百美汇中国品牌美食嘉年华【旅游】【节庆策划】_28页_2mb

中国品牌美食嘉年华活动总结

核心内容

中国品牌美食嘉年华是由江苏百美汇餐饮管理有限公司主办的高端美食巡展活动，旨在通过品牌化、专业化运营，打造具有国际范的美食展览体验。活动时间通常为5-10天，覆盖多种合作场景，包括房地产开发商、大型百货商业综合体、景区等，以吸引大量人流并提升品牌曝光度。

主要观点

• 品牌定位：活动定位高端，强调品牌化与国际化，旨在提升合作方的品牌形象。
• 活动目标：通过美食节活动，吸引超过3万人次的客流，为合作方带来精准引流和销售机会。
• 安全保障：百美汇注重食品安全和现场管理，所有展位均为公司直营，工作人员持证上岗，并严格遵循相关法律法规。
• 执行保障：活动执行方案包括详细的流程安排、配套服务（如垃圾桶、桌椅、上下水等）以及安全预案，确保活动顺利进行。
• 合作方式：百美汇提供场地、设备、宣传推广、人力资源等全方位支持，合作方只需较少投入即可获得高回报。

关键信息

活动概述

• 公司简介：江苏百美汇餐饮管理有限公司成立于2008年，原名为华盛展览，是全国首家专业化、品牌化运营的美食巡展公司，现拥有丰富的美食节承办经验。
• 活动特色：活动内容涵盖国内外知名特色小吃、网红创意美食、非遗文化展示等，营造舒适、卫生的消费环境。
• 活动目标：活动期间预计接待客流超3万，为合作方带来高曝光率和潜在客户。

活动内容

• 美食项目：活动包含多种国内外美食，如台湾蚵仔煎、韩国旋风薯塔、日式照烧酱章鱼烧、德国大香肠、重庆酸辣粉、新疆红柳羊肉大串等，同时引入非遗文化展示项目。
• 配套设施：
  • 增设30个300L垃圾桶，分布在餐饮区及大型灯组周围。
  • 每个展位铺设隔油布和主画面地胶，确保环境卫生和美观。
  • 配备10名保洁人员，每日清理并确保卫生达标。
  • 增设20套桌椅，满足游人用餐和休息需求。
  • 设置临时上下水取水点，进行隔油处理，确保排水环保。
• 电力保障：提供400千瓦电力及布展电缆，确保活动用电安全。

执行方案

• 活动流程：
  • 合同签订
  • 宣传推广
  • 设计方案
  • 筹备会场布置
  • 进场布展
  • 试营业（测试水电）
  • 正式营业
• 配套方案：
  • 提供2500平方米左右的场地。
  • 提供3米×3米展架40组。
  • 电力、上下水等基础设施由公司统一提供。
  • 人力投入包括不少于6名保安（营业时间）和4名（非营业时间），以及10名保洁人员。

合作方式

• 合作对象：房地产开发商、大型百货商业综合体、景区等。
• 合作优势：
  • 品牌曝光：通过微信等渠道覆盖100万人次以上的潜在受众，精准度高。
  • 销量促进：高人流保障合作方的销售机会。
  • 成本效益：合作费用约30万元，相当于一次广告投放。
  • 公益提升：通过后续慈善活动，提升合作方的品牌公众形象。
• 合作要求：
  • 场地需完成城管、公安、消防、食药监、工商局等报批手续。
  • 合作方需配合现场管理，确保活动顺利进行。

总结

中国品牌美食嘉年华是一项集品牌展示、美食体验、文化传播于一体的大型活动，通过专业的执行方案和全方位的服务，为合作方带来高曝光、高流量、高收益。百美汇以诚信为本，致力于打造高品质的美食巡展体验，推动中国餐饮文化与品牌发展。