20260726-中泰期货-苹果周度报告_旧季库存承压叠加新季丰产_冰雹或扰动市场偏弱格局_14页_1mb

苹果市场周度总结（2026年7月26日）

核心内容概述

本周苹果市场整体呈现震荡偏弱的走势，受到旧季库存承压与新季丰产预期的双重影响，市场情绪偏空。同时，夏季时令水果集中上市，对苹果终端消费形成替代效应，进一步抑制了苹果的现货需求。尽管短期冰雹天气对部分产区造成影响，提振了市场情绪，但难以扭转整体供需格局。

市场基本面分析

1. 当前现货价格

• 山东产区：栖霞80#一二级价格为3.25元/斤，蓬莱80#一二级价格同样为3.25元/斤。
• 西部产区：洛川70#半商品价格为3.4元/斤；甘肃静宁晚富士75#以上价格为6.00元/斤。

2. 库存情况

• 截至2026年7月23日，全国冷库库存比例约为5.35%，去库率90.43%。
• 旧季库存同比略高于去年同期，但整体仍处于近五年同期低位，中高品质货源去库压力不大。

3. 消费情况

• 7月为苹果消费传统淡季，终端采购需求持续走弱。
• 商超与批发市场走货节奏明显放缓，冷库出库量连续下滑。
• 夏季西瓜、葡萄及早熟苹果集中上市，性价比优势显著，对晚熟苹果形成强烈替代效应。

4. 新季苹果基本面

• 新季苹果整体基本面偏宽松，套袋量同比增加。
• 早熟苹果如秦阳、嘎啦等已集中上市，收购价同比回落，行情承压。
• 市场对新季红富士苹果开秤价预期进一步下修。

5. 极端天气影响

• 陕北多地遭遇冰雹，正值苹果幼果膨大期，导致果实受损、降级贬值，局部减产。
• 冰雹天气短期提振市场情绪，盘面小幅反弹，但对整体市场影响有限。

市场趋势与策略建议

1. 市场趋势

• 旧季库存偏高叠加新季丰产预期，形成双向利空。
• 现货市场偏弱运行，短期内难以改善。
• 市场整体呈现震荡偏弱走势。

2. 策略推荐

• 单边策略：苹果2701合约逢高做空。
• 月间策略：无明确建议。
• 波动率：整体偏低。
• 期权策略：无相关建议。

销区水果价格对比

1. 重点水果批发价

• 截至7月24日，6种重点水果批发价为7.09元/公斤，环比下跌0.01元/公斤。

2. 具体水果价格

• 富士苹果：8.86元/公斤，环比下跌0.01元/公斤。
• 巨峰葡萄：13.01元/公斤，环比下跌0.19元/公斤。
• 香蕉：5.37元/公斤，环比下跌0.06元/公斤。
• 菠萝：6.90元/公斤，环比上涨0.38元/公斤。
• 西瓜：2.86元/公斤，环比下跌0.09元/公斤。
• 柑橘：5.91元/公斤，环比上涨0.07元/公斤（基于7月17日数据）。

风险提示

• 风险点：晚熟富士消费偏差可能对市场走势产生影响。
• 免责声明：
  • 本报告由中泰期货股份有限公司发布，仅限客户使用。
  • 本报告信息来源于公开渠道，分析师力求准确但不保证其完整性。
  • 报告观点可能随市场变化而调整，不构成交易建议。
  • 期市有风险，入市需谨慎。

后续关注重点

1. 早熟苹果价格走势：关注秦阳、嘎啦等早熟品种的市场表现。
2. 极端天气变化：持续关注主产区冰雹、强降雨等天气对苹果产量和质量的影响。
3. 果实生长情况：跟踪苹果生长长势，评估新季苹果上市后的供需变化。
4. 现货行情波动：实时跟进市场走货节奏及价格变化，为策略调整提供依据。