> **来源：[研报客](https://pc.yanbaoke.cn)** # 苹果市场周度总结（2026年7月26日） ## 核心内容概述 本周苹果市场整体呈现震荡偏弱的走势，受到旧季库存承压与新季丰产预期的双重影响，市场情绪偏空。同时，夏季时令水果集中上市，对苹果终端消费形成替代效应，进一步抑制了苹果的现货需求。尽管短期冰雹天气对部分产区造成影响，提振了市场情绪，但难以扭转整体供需格局。 --- ## 市场基本面分析 ### 1. **当前现货价格** - **山东产区**：栖霞80#一二级价格为3.25元/斤，蓬莱80#一二级价格同样为3.25元/斤。 - **西部产区**：洛川70#半商品价格为3.4元/斤；甘肃静宁晚富士75#以上价格为6.00元/斤。 ### 2. **库存情况** - 截至2026年7月23日，全国冷库库存比例约为5.35%，去库率90.43%。 - 旧季库存同比略高于去年同期，但整体仍处于近五年同期低位，中高品质货源去库压力不大。 ### 3. **消费情况** - 7月为苹果消费传统淡季，终端采购需求持续走弱。 - 商超与批发市场走货节奏明显放缓，冷库出库量连续下滑。 - 夏季西瓜、葡萄及早熟苹果集中上市，性价比优势显著，对晚熟苹果形成强烈替代效应。 ### 4. **新季苹果基本面** - 新季苹果整体基本面偏宽松，套袋量同比增加。 - 早熟苹果如秦阳、嘎啦等已集中上市，收购价同比回落，行情承压。 - 市场对新季红富士苹果开秤价预期进一步下修。 ### 5. **极端天气影响** - 陕北多地遭遇冰雹，正值苹果幼果膨大期，导致果实受损、降级贬值，局部减产。 - 冰雹天气短期提振市场情绪，盘面小幅反弹，但对整体市场影响有限。 --- ## 市场趋势与策略建议 ### 1. **市场趋势** - 旧季库存偏高叠加新季丰产预期，形成双向利空。 - 现货市场偏弱运行，短期内难以改善。 - 市场整体呈现震荡偏弱走势。 ### 2. **策略推荐** - **单边策略**：苹果2701合约逢高做空。 - **月间策略**：无明确建议。 - **波动率**：整体偏低。 - **期权策略**：无相关建议。 --- ## 销区水果价格对比 ### 1. **重点水果批发价** - 截至7月24日，6种重点水果批发价为7.09元/公斤，环比下跌0.01元/公斤。 ### 2. **具体水果价格** - **富士苹果**：8.86元/公斤，环比下跌0.01元/公斤。 - **巨峰葡萄**：13.01元/公斤，环比下跌0.19元/公斤。 - **香蕉**：5.37元/公斤，环比下跌0.06元/公斤。 - **菠萝**：6.90元/公斤，环比上涨0.38元/公斤。 - **西瓜**：2.86元/公斤，环比下跌0.09元/公斤。 - **柑橘**：5.91元/公斤，环比上涨0.07元/公斤（基于7月17日数据）。 --- ## 风险提示 - **风险点**：晚熟富士消费偏差可能对市场走势产生影响。 - **免责声明**： - 本报告由中泰期货股份有限公司发布，仅限客户使用。 - 本报告信息来源于公开渠道，分析师力求准确但不保证其完整性。 - 报告观点可能随市场变化而调整，不构成交易建议。 - 期市有风险，入市需谨慎。 --- ## 后续关注重点 1. **早熟苹果价格走势**：关注秦阳、嘎啦等早熟品种的市场表现。 2. **极端天气变化**：持续关注主产区冰雹、强降雨等天气对苹果产量和质量的影响。 3. **果实生长情况**：跟踪苹果生长长势，评估新季苹果上市后的供需变化。 4. **现货行情波动**：实时跟进市场走货节奏及价格变化，为策略调整提供依据。