2021-08-31-益普索Ipsos-女性健康食品饮料消费趋势_34页_3mb

“吃”出美丽 “喝”出健康：新时代食品饮料创新赢得女性市场

杨阳在其报告中指出，新时代的“她经济”和“她力量”驱动着食品饮料行业的新一轮创新。现代女性追求独立自主，不仅是生活方式的体现，更是消费行为的核心。她们通过电商、社交平台和线下体验共同形成消费决策路径，分享文化成为重要推动力。

根据数据，中国20–60岁女性消费人口达45.3亿，女性消费市场高达10万亿元，其中女性是家庭消费的绝对主力。这些消费趋势体现在健康、运动、美妆等多个领域，尤其是“她健康”市场快速增长，千亿规模的市场蕴藏着巨大潜力。

女性消费者的健康诉求从传统“不生病”、“控制体重”，转向“内外兼修”。她们不仅追求营养均衡、能量补充，更关注食品对美容、瘦身、精神状态的支持。益普索研究显示，65%的女性消费者希望通过食品补铁、补充胶原蛋白，57%则希望食品低卡路里，满足“吃得美丽”.

食品饮料行业也积极响应需求，推出多种创新产品，如添加益生菌、胶原蛋白、奇亚籽等带有保健功效的饮品，实行“轻负担+低卡路里”策略（如低糖饮料、代餐产品）。为适应女性情感需求，不少品牌还设计了功能型产品，如低酒精解压酒、助眠饮料，以及通过高颜值包装、趣味形式（如“爆摇”）增强体验感，成功打造消费“爆品”。

同时，环保包装受到中年女性青睐。研究表明，她们关注食品饮料包装使用环保材料、透明供应链，而国潮设计也助推更多消费者对传统风味重新追捧。

女性分享行为同样构成品牌营销的重要机会。线上“种草”“拔草”模式、审美打卡、社交推荐等，成为带动消费的新渠道。直观体验和情感共鸣增强了品牌的用户体验与传播力。

总的来说，女性消费市场是复杂多元的，既注重功能性成分，也关注情感和美学体验，食品饮料品牌只有覆盖她们的多元需求，才能真正赢得芳心。