> **来源：[研报客](https://pc.yanbaoke.cn)** # 苹果市场周报总结（2026.04.17） ## 核心内容概述 本周苹果市场整体延续“旺季不旺”的态势，现货及期货市场均表现疲软。苹果期货2610合约价格下跌，周度跌幅约1.59%。现货市场方面，山东栖霞80#以上一二级苹果主流价格为3.8元/斤，山东沂源75#以上富士苹果价格为1.8元/斤。全国主产区苹果冷库库存量为351.93万吨，环比减少30.23万吨，库存去化速度放缓。 ## 主要观点 ### 1. 期货市场表现 - **价格走势**：苹果期货2610合约本周下跌1.59%，市场情绪偏弱。 - **持仓与仓单**：截至本周，苹果期货前二十名净持仓为55手，仓单数量为0张，显示市场参与者观望情绪浓厚。 ### 2. 现货市场情况 - **山东产区**：库容比为32.06%，较上周下降1.68%。交易量一般，价格小幅下跌。 - **陕西产区**：库容比为25.09%，较上周下降2.88%。客商数量减少，发市场客户需求不高，果农销售积极性不足。 - **全国批发价格**：全品种苹果批发价格为9.52元/公斤，环比上调0.12元/公斤；富士苹果批发价格为9.33元/公斤，环比上调0.06元/公斤。 ### 3. 需求端分析 - **批发市场到货量**：广东主要苹果批发市场早间日均到车量减少，市场活跃度下降。 - **储存商利润**：80#一二级苹果储存商利润为0.25元/斤，维持较低水平。 - **替代品价格**：5种水果（富士、香蕉、葡萄、鸭梨、西瓜）周度批发均价为7.67元/公斤，环比下调0.05元/公斤，显示苹果在替代品中竞争力一般。 ### 4. 出口情况 - **出口量**：2026年2月我国鲜苹果出口约8万吨，环比减少2万吨，同比增加15.9%。 - **出口金额**：出口金额走势未明确提及，但整体出口量增长表明市场对外需求尚可。 ### 5. 期权市场 - **隐含波动率**：苹果平值期权隐含波动率较低，市场对未来价格变动的预期较为平稳。 ### 6. 期股关联 - **宏辉果蔬市盈率**：宏辉果蔬市盈率走势未明确提及，但可关注其作为苹果产业链相关股票的表现，以判断市场对苹果产业的预期。 ## 关键信息汇总 | 项目 | 数据 | |------|------| | 苹果期货2610合约周度跌幅 | 1.59% | | 山东栖霞80#以上一二级苹果价格 | 3.8元/斤 | | 山东沂源75#以上富士苹果价格 | 1.8元/斤 | | 全国主产区苹果冷库库存量 | 351.93万吨 | | 山东产区库容比 | 32.06% | | 陕西产区库容比 | 25.09% | | 全品种苹果批发价格 | 9.52元/公斤 | | 富士苹果批发价格 | 9.33元/公斤 | | 5种水果周度批发均价 | 7.67元/公斤 | | 苹果出口量（2026年2月） | 8万吨 | | 苹果出口量环比变化 | 减少2万吨 | | 苹果出口量同比变化 | 增加15.9% | ## 未来展望 - **库存去化**：随着后期时令水果陆续上市，苹果库存销售压力将后置，需继续关注去库节奏。 - **市场趋势**：当前市场整体偏弱，需求端表现疲软，预计短期内价格仍将承压。 - **投资建议**：投资者可关注库存变化、替代品价格走势及出口数据，结合期权市场波动率判断操作时机。 ## 附注 本报告由瑞达期货研究院发布，数据来源包括郑商所、中果网、我的农产品网、wind及海关总署等公开渠道。报告仅供参考，不构成投资建议，投资者需自行判断并承担风险。