20250808-瑞达期货-苹果市场周报_嘎啦上市或延迟_支持苹果价格_14页_1mb

瑞达期货研究院的苹果市场周报（2025.08.08）分析总结，基于周报内容，涵盖行情回顾、期现市场、产业情况、期权及期股关联等方面。

• 行情回顾：本周苹果期货2510合约价格上涨4.11%，主要因嘎啦苹果上市可能延迟和旧作库存偏低支撑了需求。依据Mysteel统计，预计2025产季苹果产量较2024-2025产季增加2.35%，全国冷库库存周度减少幅度小，销售压力弱，交易以质定价。8月5日郑商所拟修订交割细则，可能缓解短期供应压力。

• 期现市场：苹果期货主力合约2510价格上涨4.11%，前二十名净空持仓2912手，仓单量为0张。现货价格方面，山东栖霞80#一二级苹果价格4元/斤，山东沂源75#以上富士苹果价格2.4元/斤。

• 产业情况：供应端，全国苹果冷库库存53.39万吨，环比下降8.02万吨，去库率放缓；陕西和甘肃产区库容比分别下降，走货减缓。需求端，广东批发市场到车量增加，富士苹果批发价格环比下跌，柑橘等替代品批发价波动，苹果出口量同比下滑。期权市场，平值期权隐含波率显示市场波动预期较低。

• 期权及期股关联：苹果期权隐含波动率当前较低，股市关联部分显示宏辉果蔬市盈率变化，但报告未详细说明。

策略建议：操作上维持苹果2510多单，关注上方压力8200元/吨的关键位置。未来关注点包括去库率、消费数据和新作产量变化。