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鸡蛋产业周报总结（2025/2/7）

供应端分析

本报告指出，鸡蛋产业的长期产能增加趋势未改变，淘汰鸡的日龄持续增加，同时淘汰量也在提升，印证了行业产能扩张的持续性。数据显示，2025年1月蛋鸡存栏数达到1289亿羽，略高于预期的1285亿羽，表明供应端支撑稳定。

需求端分析

短期，由于蛋价上涨幅度较大，下游终端需求出现抵触情绪，市场可能短期回调。销区库存仍偏高，这可能与节前预测的开学备货延迟有关。长期看，蔬菜替代需求对鸡蛋的支撑减弱；此外，尽管小码蛋占比未显著增加，预计种源问题将于5月后缓解，但由于2024年引种数量处于近三年高点，全国蛋白供给总体偏空，尤其是上半年高供应环境下。

价格与趋势

主产区和主销区鸡蛋现货均价均为35元/斤，短期价格可能受产区定价和开学备货影响而震荡，压力犹在。建议投资者逢高布局空单。

其他观察

报告附带多维度图表数据，显示鸡蛋存栏季节性、养殖盈利与成本对比，以及淘汰鸡市场动态，但未深入解读，强调需独立分析更新信息。

总体而言，周报表明鸡蛋市场短期偏稳，但供应驱动下长期风险上升。