【中国银河】食品饮料“618”与端午节专题报告-动销同比改善-部分品类高景气

报告摘要

食品饮料行业深度报告总结

核心内容概览

本报告分析了2023年端午节及“618”购物节期间食品饮料行业的表现，重点考察了动销情况、价格变化、品类增长以及各平台的销售格局。整体来看，行业动销同比改善，部分品类表现出高景气度，尤其是白酒、饮料和预制菜。

主要观点

端午节表现：动销同比改善，价格维持平稳。消费者对节令民俗和升级类商品的需求明显增长，重点监测企业粽子销售额同比上涨64.3%。生活服务消费额同比增长60%，跨地市游客日均消费同比增长190%。大部分省市销售额同比上涨10%以上，其中天津和扬州增速领先。
“618”购物节表现：整体动销改善，部分品类如粽子、白酒、饮料和预制菜表现突出。天猫和京东平台均实现收入增长，但销量变化不一，天猫销量增长显著，而京东销量有所下降，但均价大幅上涨。
白酒：天猫和京东均实现量价齐升，其中天猫销量增长51.3%，均价上涨10.4%；京东销量下降23.9%，均价上涨182.0%。高端品牌表现优异，带动整体价格带提升，行业集中度有所增强。
啤酒：天猫和京东销量均增长，但均价下降。天猫销量增长27.5%，均价下降12.1%；京东销量增长2.5%，均价下降1.6%。竞争格局稳固，头部品牌市占率提升。
饮料：天猫和京东均实现销量增长，但均价下降。天猫销量增长68.3%，均价下降10.7%；京东销量增长21.3%，均价下降5.6%。即饮茶、能量饮料等品类表现优秀，行业格局集中。
乳制品：天猫销量增长36.8%，均价下降15.1%；京东销量增长10.9%，均价上涨4.8%。天猫集中度提升，京东集中度也有所增强。
调味品：天猫销量增长48.4%，均价下降18.6%；京东销量下降25.3%，均价微降0.9%。千禾表现突出，行业集中度有所提升。
速冻食品：天猫销量增长459.6%，均价下降12.9%；京东销量增长3.9%，均价上涨26.8%。行业格局变动，天猫集中度下降。
预制菜：天猫销量增长56.7%，均价下降3.0%；京东销量下降13.4%，均价上涨35.4%。行业仍处于成长初期，集中度较低。

关键信息

端午节数据

全国：生活服务消费额同比增长60%，跨地市游客日均消费同比增长190%，粽子销售额同比增长64.3%，休闲消费同比增长18.5%。
地区表现：天津、扬州、徐州、四川、湖南等地增长显著，其中天津和扬州增速分别为38.1%和29.3%。
价格情况：生活必需品价格平稳，鸡蛋、蔬菜价格略有下降。

“618”购物节数据

天猫：食品饮料收入增长26.5%，销量增长36.8%，均价下降7.6%。
京东：食品饮料收入增长14.4%，销量下降18.7%，均价增长40.8%。
品类表现：
- 粽子：天猫收入增长630.3%，销量增长871.4%，均价下降24.8%；京东收入增长81%，销量增长56.7%，均价增长15.5%。
- 白酒：天猫收入增长66.8%，销量增长51.3%，均价增长10.4%；京东收入增长114.5%，销量下降23.9%，均价增长182.0%。
- 啤酒：天猫收入增长12%，销量增长27.5%，均价下降12.1%；京东收入增长0.8%，销量增长2.5%，均价下降1.6%。
- 饮料：天猫收入增长50.3%，销量增长68.3%，均价下降10.7%；京东收入增长14.5%，销量增长21.3%，均价下降5.6%。
- 预制菜：天猫收入增长52%，销量增长56.7%，均价下降3%；京东收入增长17.3%，销量下降13.4%，均价增长35.4%。
- 休闲食品：天猫收入增长18.9%，销量增长24.6%，均价下降4.6%；京东收入下降26.6%，销量下降44.9%，均价增长33.2%。
- 调味品：天猫收入增长20.8%，销量增长48.4%，均价下降18.6%；京东收入下降26%，销量下降25.3%，均价微降0.9%。
- 速冻食品：天猫收入增长387.6%，销量增长459.6%，均价下降12.9%；京东收入增长31.7%，销量增长3.9%，均价增长26.8%。