2023-12-26-佳贝艾特-中国婴幼儿喂养状况白皮书2023_20页_2mb

《中国婴幼儿喂养状况白皮书2022》总结

核心内容

本白皮书系统分析了中国婴幼儿喂养状况，强调了生命早期营养和科学合理喂养对婴幼儿健康和长远发展的重要性。婴幼儿营养状况不仅影响其体格和智力发育，还与慢性病风险、社会经济发展和国家竞争力密切相关。

主要观点

1. 生命早期营养的意义

   • 生命早期1000天是生长发育的关键窗口期，包括孕期、0-5月龄和6-23月龄三个阶段。
   • 营养不良可能导致生长迟缓、低体重、消瘦，甚至增加儿童死亡率和慢性病风险。
   • 早期营养影响基因表达和表观遗传，对儿童远期健康产生深远影响。
   • 母乳喂养能够提升儿童运动和认知能力，促进智力发展。

2. 科学合理喂养的作用

   • 确保能量和营养素摄入，是婴幼儿生长发育的基础。
   • 喂养过程促进行为和心理发展，如感知觉、口腔运动、肢体动作等。
   • 食物认知和膳食模式的建立对儿童健康饮食行为至关重要。
   • 食物耐受和预防食物过敏是科学喂养的重要方面。

关键信息

婴幼儿喂养原则

• 0~6月龄婴儿

  • 应完全纯母乳喂养，不添加任何其他食物。
  • 生后1小时内开奶，鼓励婴儿吸吮乳头和乳晕。
  • 顺应喂养，建立良好的生活规律。
  • 适当补充维生素D，无需补钙。
  • 任何动摇母乳喂养的决定需咨询专业人员。
  • 定期监测婴儿体格指标，保持健康生长。

• 7~24月龄婴幼儿

  • 继续母乳喂养，并从6月龄起添加辅食，优先选择富含铁的泥糊状食物。
  • 及时引入多样化食物，包括动物性食物。
  • 尽量少加糖盐，保持食物原味。
  • 倡导回应式喂养，鼓励但不强迫进食。
  • 注重饮食卫生和进食安全。
  • 定期监测体格指标，追求健康生长。

• 2岁以后幼儿和学龄前儿童

  • 遵循《中国居民膳食指南(2022)》，强调食物多样、规律就餐、自主进食。
  • 每天饮奶，足量饮水，合理选择零食。
  • 控制盐和油的摄入，避免高糖高脂食品。
  • 鼓励参与食物选择和制作，增进对食物的认知和喜爱。
  • 保证户外活动时间，定期体格测量，保障健康成长。

喂养和营养状况评估指标

• 母乳喂养指标

  • 母乳喂养率：94.8%
  • 纯母乳喂养率：36.2%
  • 早开奶率：51.4%
  • 出生后最初两天纯母乳喂养率：36.2%
  • 六月龄后继续母乳喂养率：30.4%
  • 奶瓶喂养率：16.2%

• 辅食喂养指标

  • 辅食种类多样化达标率：73.1%（6~23月龄）
  • 最低用餐次数达标率：65.1%（6~23月龄）
  • 辅食基本要求达标率：50.9%（6~23月龄）
  • 人工喂养儿最低乳类喂养次数达标率：78.6%
  • 蛋类和肉类食用率：64.4%
  • 富铁食物消费率：60%左右（6~35月龄）

• 不良喂养行为

  • 含糖饮料消费率：5.1%
  • 不健康食物消费率：13.3%
  • 不吃蔬菜或水果比例：17.3%

• 婴幼儿喂养状况面积图

  • 分为纯母乳、母乳+水、母乳+非乳类液体、母乳+乳制品、母乳+乳制品+辅食、母乳+辅食、乳制品、乳制品+辅食、辅食等九种喂养类型，反映不同喂养方式的分布情况。

喂养状况特征、问题和对策

• 母乳喂养现状

  • 纯母乳喂养率呈回升趋势，但仍面临挑战，如36.2%的严格纯母乳喂养率，远低于国际水平。
  • 6月龄内婴儿纯母乳喂养率仅为36.2%，低于WHO建议的50%以上目标。
  • 哺乳方式中，亲哺为主，瓶喂和勺喂比例较低。

• 辅食添加现状

  • 辅食添加率在6~8月龄婴儿中达到72.9%，但仍有27%未添加。
  • 食物多样化程度不足，动物性食物摄入比例偏低，富铁食物以含铁米粉为主。
  • 辅食添加时机和种类存在不合理的现象，如过早引入或不引入关键营养食物。

• 不良喂养行为

  • 含糖饮料、不健康食品、不吃蔬菜水果等问题仍需关注。
  • 喂养不耐受和食物过敏现象普遍存在，需加强科学喂养指导。

• 对策建议

  • 加强母乳喂养宣传，提高出生后一小时内开奶率。
  • 推广科学辅食添加方法，强调动物性食物和富铁食物的引入。
  • 提高养育人营养和喂养知识水平，减少不合理的喂养行为。
  • 建立婴幼儿营养状况评估体系，定期监测和调整喂养策略。

数据来源与调查

• 调查背景

  • 中国营养学会妇幼营养分会于2021年发起“婴幼儿喂养状况多中心调查”，纳入近4000名婴幼儿数据。
  • 数据来自全国七大区域、10省1市、21家妇幼保健机构的常规儿童保健门诊。

• 主要发现

  • 母乳喂养率和纯母乳喂养率持续上升，但仍需提升。
  • 辅食添加率上升，但食物种类和时间仍需优化。
  • 喂养不耐受和食物过敏问题显著，需科学干预。

结论

婴幼儿喂养状况的改善对于提升国家竞争力和民族未来至关重要。科学合理的喂养方式不仅有助于婴幼儿的健康成长，还对其未来发展具有深远影响。通过加强母乳喂养、科学辅食添加、改善不良喂养行为，可有效提升婴幼儿营养状况，培养健康饮食习惯，为社会可持续发展奠定坚实基础。