婴幼儿喂养行为评估指标-世界卫生组织_119页_1mb

婴幼儿喂养行为评估指标定义及评估方法的联合报告由世界卫生组织（WHO）和联合国儿童基金会（UNICEF）发布，旨在为监测和改善2岁以下婴幼儿的喂养行为提供指南。报告内容分为两部分：指标定义和评估方法。

第一部分定义了17项核心指标，涵盖母乳喂养和辅食添加两方面。母乳喂养相关指标包括曾被母乳喂养（EvBF，24月龄内接受过母乳的比例）、尽早开始母乳喂养（EIBF，出生1小时内接受母乳的比例）、出生后2天内纯母乳喂养（EBF2D）、6月龄内纯母乳喂养（EBF）、6月龄内混合喂养（MixMF）、12-23月龄持续母乳喂养（CBF）。辅食添加指标包括6-8月龄引入固体/半固体食物（ISSSF）、6-23月龄最低膳食多样化（MDD，需摄入至少5种食物/饮料）、最低喂养频率（MMF）、非母乳喂养婴幼儿最低奶类频率（MMFF）、最低可接受膳食（MAD，需满足多样化和足够频率）、蛋类/肉类摄入（EFF）、含糖饮料摄入（SwB）、不健康食物摄入（UFC）、完全无蔬果摄入（ZVF）。其他指标如0-23月龄奶瓶喂养（BoF）和婴儿喂养类型图（AG）用于分类喂养方式，通过数据可识别不健康饮食模式。

第二部分详细说明了评估方法。建议使用家庭调查收集数据，涵盖婴幼儿典型饮用的饮料和食物，具体包括：问卷设计需标准化，列出常见食物和饮料，可通过列表法或开放式回顾方法进行记录；调查员应接受培训，掌握食物分类和数据收集技巧；为适应不同文化背景，需调整问卷中的食物分组和本地化表述；数据处理时需考虑缺失值和期间误差，并通过CAPI技术（计算机辅助个人访谈）提升效率。报告还提出了婴幼儿喂养类型图的绘制方法，用于展示喂养方式随年龄的变化趋势，并强调了定期报告的重要性（每3-5年一次）。此外，针对钙质摄入量、不健康食物（如甜食、油炸食品）的监测，以及避免误将某些食物归类为可接受的膳食组成，进行了具体指导。

附录提供各指标的详细定义和食物分组示例，并说明问卷调整需参考当地饮食习惯。该文件支持全球儿童喂养实践改善，但强调指标主要用于大规模调查，不适用于个体筛查或替代具体干预措施。评估的重点在于识别营养不足、不健康饮食行为及促进适宜喂养方式，以提升婴幼儿健康和发展。