20260313-国信期货-苹果周报_多头止盈离场_盘面高位回落_16页_3mb

国信期货苹果周报总结

核心内容

本周苹果期货主力合约AP2605在刷新高点后大幅回落，市场多头止盈离场，盘面出现减仓现象。整体来看，苹果市场呈现高位震荡格局，供给与需求两端均存在结构性变化，影响价格走势。

主要观点

• 供给端：全国冷库库存量偏低，库存比例为33.72%，较去年同期下降2.29个百分点。库存结构中好货占比减少，存在一定的供应缺口。
• 需求端：全国冷库库容比下降2.01个百分点，去库存率为39.65%。山东产区外贸客商主要采购中小果，果脯果出货良好；陕西产区则因合适货源采购难度大，部分冷库存在惜售情绪。
• 出口情况：2025年12月鲜苹果出口量环比增加28.63%，同比增加26.76%，节日因素推动海外需求上升，预计一季度出口量将维持高位。
• 替代水果价格：替代水果如香蕉、鸭梨、葡萄、西瓜等批发价格有所波动，对苹果需求产生一定影响。
• 现货价格：山东烟台栖霞苹果价格稳定，80#以上一二级果农片红意向报价在3.7-4.0元/斤，客商货价格较高，达到4.2-5.2元/斤，而统货及三级货源价格相对较低。

关键信息

供给端分析

• 全国冷库库存：截至2026年3月12日，全国冷库库存量为444.04万吨，库存比例为33.72%。
• 好货数量偏少：库存结构中好货占比少，影响市场供应质量，存在一定供应缺口。
• 库存去化情况：本周全国冷库库容比下降2.01个百分点，去库存率39.65%。

需求端分析

• 区域差异明显：山东产区走货速度较快，陕西产区则相对缓慢，形成“西强东弱”局面。
• 外贸采购趋势：外贸客商主要采购中小果，果脯果出货良好，但好货采购难度大。
• 替代水果价格：替代水果价格波动对苹果需求形成一定影响，需关注市场变化。

后市展望

• 价格走势预测：3月份西北产区好货价格或继续小幅上涨，全国苹果价格或呈现西强东弱局面。
• 大小果价差扩大：随着冷库苹果进入销售中后期，大小果价差可能进一步扩大，好货价格偏高。
• 操作建议：建议采用区间震荡思路对待，关注市场供需变化及价格波动。

总结

本周苹果市场在价格冲高后出现回落，多头减仓导致盘面震荡。供给端库存偏低，好货数量偏少，库存结构存在缺口；需求端则呈现区域差异，山东走货较快，陕西则因货源紧张而走货缓慢。出口量在12月显著上升，预计一季度仍将维持较高水平，但替代水果价格波动可能对苹果需求形成压力。整体来看，市场短期内或维持震荡格局，建议投资者关注供需变化及价格走势，谨慎操作。