20240818-华泰期货-果蔬品周报_苹果量增让价销售_红枣增产预期致下跌_10页_771kb

苹果市场分析总结

当前市场情况

• 山东产区：早熟果陆续上市，上量有限，客商按需采购。库存果交易不快，主要围绕果农中下等货源，电商渠道拿货为主，客商出货缓慢，压力较大。冷库及客商出货积极性提高。
• 陕西产区：早熟嘎啦红货组织困难，库存富士问货、调货客商增多，带动走货速度略有加快，价格较前期有所下滑。
• 广东市场：整体到货偏低，早熟品种到货量不大，以山东货源为主，市场波动有限。

后市预测

• 下周早熟嘎啦集中上市，价格可能延续回落调整，对库存富士形成挤占。
• 西瓜等时令鲜果价格上涨，一定程度利好葡萄、苹果成交，但早熟嘎啦和库存富士价格仍较高，实际消化缓慢。
• 主产区库存同比偏高，随着早熟品种上市，将进一步压制库存富士走货速度，下周苹果价格预计维持偏弱调整。

下周关注重点

• 产地天气情况及去库情况。
• 客户及果农心态。
• 销区市场交易氛围。
• 库存果去库速度及质量问题。

红枣市场分析总结

当前市场情况

• 现货价格小幅下跌，期货合约跌幅明显。
• 新季长势良好，头二茬坐果优于去年同期，产量较去年有明显恢复。
• 当前市场供需双弱，随着盘面低位企稳，采购积极性有所提升，销区市场成交逐渐好转。

后市预测

• 近期天气变化可能影响后续上糖及品质，需密切跟踪。
• 红枣现货价格预计震荡寻底；短期来看，产量恢复可能抑制价格上涨空间。
• 需关注8月中下旬的天气对红枣品质及出成率的影响，若降水过多，可能削弱市场到货及中秋备货预期。

总结

苹果和红枣市场均处于调整阶段，供需格局中供给相对充足是主导因素。苹果价格预计趋于偏弱，红枣虽产量恢复且价格震荡，但市场仍需等待中秋备货季节的逐步推进。