20240322-国海证券-食品饮料事件点评_六部门联合发文_预制菜再迎政策支持_4页_266kb

报告摘要

• 事件背景

  • 2024年3月21日，六部门联合印发《关于加强预制菜食品安全监管，促进产业高质量发展的通知》，首次明确预制菜定义和范围，规定预制菜生产过程不得添加防腐剂。

• 核心内容

  • 行业界定：预制菜是指工业化预加工制成、加热后食用的预包装菜肴，不包括中央厨房菜肴、简单净菜和主食类食品。
  • 政策意义：有助于提升政策精准度，提升行业规范化，促进行业健康发展。
  • 食品安全：明确禁止添加防腐剂，并强化食品安全监管，重塑消费者信心。
  • 行业标准：推进食品及质量标准体系建设，有利于龙头企业提升竞争力，行业集中度有望进一步提高。

• 投资策略

  • 维持“推荐”评级。
  • 重点推荐个股：味知香、安井食品、千味央厨、三全食品。

• 风险提示

  • 宏观经济波动、业绩不及预期、政策落地不及预期、市场竞争加剧、食品安全风险等。