2023年双十一水饮行业报告-星图数据_21页_3mb

2023双十一水饮行业总结

核心内容概述

2023年双十一期间，水饮行业在各大电商平台表现活跃，整体销售额同比增长34%，达到16亿元。天猫以39.4%的销售额占比位居第一，京东排名第二，拼多多和抖音分别以118.8%和82.3%的同比增长率紧随其后。各平台通过不同的营销策略推动水饮销售，如天猫强调“全网最低价”，京东推出“百亿补贴”，拼多多和抖音则通过多重补贴和商城资源加码吸引消费者。

主要观点

营销策略多样化

• 天猫：以“全网最低价”为核心目标，强化价格力，同时推出“官方立减”商品，单品直降15%。
• 京东：首次推出“百亿补贴”，覆盖超8亿商品，提供30天价保服务，雀巢等品牌积极参与。
• 拼多多：通过“单件立减”“天天折扣”等多重补贴吸引消费者，成为品牌入驻和新品发布的强力引擎。
• 抖音：以内容+货架双轮驱动，加码商城资源，提升物流服务，如次日达、退货免运费等。

水饮品类销售数据

• 综合电商：TOP10品牌均价为5.6元/L，其中农夫山泉以3.9元/L均价排名第二。
• 直播电商：TOP10品牌均价为6.5元/L，元气森林、可口可乐等品牌表现突出。
• 热销品类：
  • 果蔬汁：农夫山泉、景田、屈臣氏等品牌占据前列，西梅汁、山楂汁等小众口味产品销量显著。
  • 茶饮料：无糖茶持续热销，茉莉花茶、青柑普洱等新品类涌现，地方品牌果子熟了、兰芳园进入榜单。
  • 碳酸饮料：北冰洋、秋林格瓦斯等国货品牌重新受到关注，无糖化趋势明显，功能性产品如添加维生素、益生元等开始兴起。

关键信息

健康化趋势显著

• 减糖减脂：零糖、零脂、零卡产品受到青睐，无糖茶、无糖咖啡等成为热销品类。
• 功能营养：消费者对具有肠道健康、运动支持、营养素补充等功能的水饮产品需求增加。
• 原料与工艺升级：NFC果汁和HPP超高压低温灭菌果汁成为市场新宠，强调新鲜和营养。

国潮情绪上升

• 国货品牌崛起：如北冰洋、秋林格瓦斯、好望水等国货品牌在双十一期间表现亮眼。
• 国货创新：通过“药食同源”概念、传统风味与现代工艺结合，国货品牌在市场中占据重要地位。

小众口味产品走红

• 西梅汁：因通便润肠功能，成为小众口味中的热销代表。
• 山楂汁、刺梨汁：国民认知度高，健康功能显著，销售表现优异。
• 蓝莓汁、石榴汁：因富含抗氧化成分，受到消费者欢迎。

跨品类创新

• 茶咖、茶酒：年轻消费者更倾向尝试跨品类特调茶饮，如茶小开的茶咖系列、百威中国的茶酒产品。
• 果汁+功能：果汁产品开始强调健康功能，如添加益生菌、益生元、GABA等成分。

行业发展趋势

1. 健康化需求持续增长：消费者更加关注产品是否具备营养价值和健康功能。
2. 国货品牌强势回归：国潮背景下，国货品牌通过创新和营销策略重新赢得市场。
3. 小众口味产品崛起：具备独特功能和风味的小众产品在各大平台热销。
4. 工艺与原料高端化：NFC、HPP等先进工艺推动果汁产品品质提升。
5. 线上线下整合营销：品牌通过线上线下联动活动，强化消费者体验和品牌认知。

营销案例亮点

• 好望水：
  • 推出“咖啡地图”“微醺地图”等互动营销，吸引消费者线下打卡。
  • 与咖啡店、酒吧合作，提升品牌与场景的关联性。
  • 发起“吃辣地图”等整合营销活动，绑定中餐饮食，强化品牌理念。

通过上述策略和趋势，2023年双十一期间水饮行业展现出强劲的市场活力和创新动力。