【毕马威】2024品牌赋能共筑健康：中国消费品行业健康行动报告_76页_4mb

品牌赋能·共筑健康

——中国消费品行业健康行动报告总结

核心内容

《品牌赋能·共筑健康——中国消费品行业健康行动报告》聚焦中国消费品行业在健康领域的现状、挑战与未来发展路径。报告指出，随着国民健康意识的提升和政策的支持，健康消费已成为行业的重要增长点，企业正积极通过创新与合作推动健康产品的研发和市场拓展。

主要观点

• 健康消费成为市场新趋势：随着生活品质提升和消费意愿转变，健康消费需求呈现多样化和个性化特征。健康食品、保健品、健康生活方式等成为新的消费热点。
• 政策支持推动行业发展：国家层面推动“健康中国行动（2019-2030年）”，通过“三减三健”等具体措施，引导消费者形成更健康的生活方式。
• 企业创新与品牌建设是关键：消费品企业需加强健康技术研发、优化产品结构、提升品牌影响力，以满足消费者对高品质、健康化产品的需求。
• 产业链协同与数字化转型：健康消费品产业链尚不健全，企业需加强上下游协作，同时推动数字化平台建设，提升产品迭代与市场响应能力。
• 健康品牌建设需系统规划：当前健康品牌建设仍显滞后，企业需制定清晰战略，加强品牌传播与消费者教育，提升品牌影响力。

关键信息

一、中国消费品行业健康发展的背景

1. 消费环境改善与增长态势

   • 2023年，我国国内生产总值超过126万亿元，同比增长5.2%。
   • 最终消费支出拉动经济增长4.3%，贡献率高达82.5%，消费重新成为经济增长主动力。

2. 健康素养提升推动需求增长

   • 2022年，我国居民健康素养水平达到27.8%，显著高于2012年的8.8%。
   • 消费者对健康产品的需求日益增加，尤其关注低盐、低油、低糖及营养均衡。

3. 全球健康食品市场稳步增长

   • 2018年至2020年，全球健康食品市场规模增长14%，预计2026年将达2,011亿美元。
   • 中国健康和功能性食品市场年复合增长率超过13%，2022年市场规模达2,989亿元。

4. 健康饮食理念推动产业转型

   • 消费者追求营养与口味的结合，健康零食、功能性食品等成为市场新宠。
   • Z世代成为健康消费的主力军，他们重视产品功效、性价比和口感，倾向于通过社交媒体获取健康信息。

5. 健康食品产业政策支持

   • 国家出台多项政策，如《“健康中国2030”规划纲要》《“十四五”国民健康规划》，推动健康食品产业规范化发展。

二、健康行动下消费品企业面临的挑战

1. 外部挑战

   • 消费者信心不足：疫情后消费者更关注产品健康性与品质，但整体信心尚未恢复至疫情前水平。
   • 行业健康技术储备不足：多数企业仍依赖传统技术或模仿，缺乏自主研发和创新，导致产品同质化严重。
   • 渠道创新不足：企业更关注线下消费者，忽视线上需求，难以全面覆盖市场多元化需求。

2. 内部挑战

   • 健康化战略认知不足：部分企业缺乏对健康化战略的长远规划，仅关注短期利益，影响可持续发展。
   • 健康品牌建设滞后：品牌影响力不足，缺乏系统性传播策略，难以形成差异化竞争优势。
   • 产业资源协同困难：缺乏统一的健康标准，产业链上下游协作不畅，影响整体发展效率。

三、推动中国消费品行业健康行动的路径建议

1. 注重健康技术研发：通过生物技术、加工工艺和物流技术的创新，提升健康产品的品质和生产效能。
2. 完善健康产品布局：丰富产品线，满足不同消费者群体的健康需求，推动健康品牌建设。
3. 搭建数字化平台：利用互联网和大数据，优化产品迭代与市场响应，提升用户体验。
4. 构建多方协作网络：加强与政府、专业机构及企业的合作，推动健康产业链协同发展。
5. 推动绿色包装转型：实现产品从原料到包装的全面健康化，打造全方位健康消费体系。

结语

《品牌赋能·共筑健康——中国消费品行业健康行动报告》指出，健康消费已成为不可逆转的趋势，消费品企业需通过创新、合作与品牌建设，推动行业向更加健康、可持续的方向发展。报告强调，企业应积极拥抱健康理念，提升产品附加值，满足消费者对高品质、健康化产品的需求，同时政府和行业组织应加强标准统一和政策支持，共同构建健康消费生态体系，实现“健康中国”的战略目标。