2024-01-19-中国连锁经营协会-2023生态聚力多方共赢-打造可持续发展的即时零售商业模式白皮书_45页_4mb

即时零售可持续发展商业模式总结

核心内容

即时零售作为一种新兴的零售模式，近年来在中国市场保持快速增长，已成为促进消费、推动经济的重要引擎。随着市场规模即将突破万亿，并有望在2030年达到近4万亿，行业已从“开疆拓土”进入“生态聚力”阶段。构建一个“共创共享，共生共荣”的可持续发展模式，成为行业发展的关键任务。白皮书提出供给侧与需求侧共九条可持续发展举措，旨在提升用户体验、优化运营效率，实现各方的长期价值增长与盈利提升。

主要观点

• 即时零售的核心在于“即时需求、本地供给、即时交付”三大要素，构建“数字化+本地供应链整合+即时配送”三大能力是实现可持续发展的必经之路。
• 即时零售的可持续发展需要各方（平台、零售商、品牌商、消费者）协同合作，以增量价值的多方共赢代替存量价值的零和博弈。
• 即时零售在国家政策支持下，正成为推动消费、引导数字化转型、激发县域经济的重要力量。

关键信息

国内即时零售现状与挑战

• 即时零售的复合增长率保持在52%，2023年预计突破万亿。
• 即时零售的订单成本结构中，销售扣点、拣货和配送成本是主要支出，导致每单毛利微薄甚至为负。
• 供给侧三方（平台、零售商、品牌商）需协同提升盈利表现，包括优化客户洞察、商品创新、联合营销、履约效率和服务集成。
• 需求侧需平衡履约效率与成本，倡导消费者为便利买单，引入阶梯式定价模式，降低整体履约成本。

海外实践与启示

• Instacart通过从订单中抽取服务费，实现平台盈利，其商业模式强调消费者承担配送费用，提升平台盈利空间。
• 欧洲的即时零售发展呈现规模化、精品化、朴素化趋势，强调高客单价、高毛利商品和卓越用户体验。
• 海外企业通过会员体系、定制化服务、数字化营销等方式，推动即时零售的可持续发展。

即时零售可持续发展九大举措

1. 解锁场景，塑造体验：识别新消费场景，协同匹配目标客群与商品，提升消费者心智与口碑。
2. 创新商品，差异竞争：通过数据分析与消费者洞察，推动商品创新与差异化竞争。
3. 聚合会员，联合营销：共享会员数据，开展联合精准营销，提升ROI和用户忠诚度。
4. 优化供给，保障履约：提升供应链管理效率，实现爆品全渠道供给优化。
5. 焕新体验，集成服务：探索“商品+服务”模式，提供售前讲解、售中配送安装、售后维保一体化服务。
6. 零售商端运营全面优化：优化门店规划、采购选品、物流仓储、营销与拣货等环节，提升全渠道增长。
7. 品牌商端强化商品导入与营销规划：精准导入高毛利商品，优化营销资源配置，提升综合毛利。
8. 平台端履约效率全面提升：利用平台规模与技术手段，如无人配送、智能分发，提升履约效率与服务质量。
9. 倡导即时零售付费模式并引入阶梯式定价标准：平衡履约成本与消费者支付意愿，提升平台盈利与消费者体验。

即时零售发展趋势

• 消费群体趋势：即时零售覆盖全客群，下沉市场增长显著，Z世代与中老年群体渗透率提升。
• 商品品类趋势：进入全品类小时达时代，健康、3C数码、酒类、母婴等品类增长迅猛。
• 生态企业趋势：新玩家不断加入，生态各方通过分钟级履约能力提升消费者体验，推动“商品+服务”一体化发展。

案例参考

• 迪卡侬：通过京东到家打造多个运动消费场景，实现销售增长。
• 联合利华花木星球：与京东到家及苏果超市共创定制化香氛洗衣液，实现品效合一。
• 小米：通过会员管理体系与精准营销，提升复购率与用户活跃度。
• 凯迪仕：实现“送装一体”服务，提升消费者体验与满意度。
• 达达快送：为山姆、瑞幸等提供定制化配送服务，保障履约效率与用户体验。
• 玛氏箭牌：通过全渠道营销策略，提升商品销售与品牌影响力。

附录信息

• 附录一：总结了即时零售行业趋势，涵盖消费群体、商品品类、生态企业等多维度分析。
• 附录二：列出编写组成员，包括中国连锁经营协会、京东、达达集团、安永咨询等多方代表。

总结

即时零售正从高速增长迈向可持续发展，构建多方共赢的生态是关键。供给侧需提升协同与个体运营能力，需求侧需优化付费模式与履约效率。通过借鉴海外经验，结合国内实际情况，形成具有中国特色的可持续发展路径，将是未来发展的核心方向。