20251107-瑞达期货-苹果市场周报_14页_1mb

瑞达期货研究院于2025年11月7日发布的苹果市场周报，聚焦苹果期货及现货市场动态。本周苹果期货主力合约2601价格上涨2.14%，主要受供应端库存偏低和价格波动影响。全国冷库库存为698.42万吨，低于去年同期的813.44万吨，主产区如山东和陕西入库进度不同步，山东产区仍在高峰期入库，但果品质量较差，呈现减产趋势。

需求端，批发市场到货量减少，富士苹果批发价格和利润有所下调，出口量虽环比增长但累计同比下滑。库存偏低导致现货价格在盘面有所体现，波动加剧。策略建议短期观望苹果2601合约。其他方面，白糖期权隐含波动率显示市场不确定性，关联股票如宏辉果蔬市盈率波动需关注。

总体，苹果市场面临供应紧缩和需求疲软的调整期，建议投资者谨慎操作，关注宏观因素变化。