2022-04-28-港交所-大成食品_二零二一年年报_278页_4mb

大成食品（亞洲）有限公司 2021 年度總結

公司介紹

大成食品（亞洲）有限公司（「本公司」或「大成」）是一家於開曼群島註冊成立的跨國企業集團，業務覆蓋中國、越南及馬來西亞。自2007年起，本公司股份在香港聯合交易所上市，旗下擁有超過30間工廠，主要經營動物蛋白產品，包括動物飼料、禽畜、水產動物營養配方及加工食品。

• 主要品牌：
  • 鵝飼料：「綠騎士」、「補克博士」、「SOS」
  • 雞肉及加工食品：「姐妹廚房」
• 壁銷售渠道：國內及國際連鎖店、農貿市場、網店、分銷商、超級市場
• 品質管理：以高標準品質控制聞名，並於2009年引入產品可溯源系統，提升消費者信任。

業績總覽

財務摘要

2021年營業收入及毛利分析

• 營業收入：約9,350,465千元，同比增長0.8%。剔除東南亞飼料業務後，境內業務營收約6,530,905千元，同比增長6.2%。
• 毛利：約819,048千元，同比下降20.1%。剔除東南亞業務後，境內業務毛利約661,784千元，同比下降7.3%。
• 毛利率：總毛利率為18.3%，同比下降3.5%。其中，中國內地毛利率為19.5%，出口毛利率為11.0%。

核心業務表現

加工食品業務

• 經營收入：約2,124,152千元，同比增長12.0%。
  • 中國內地收入：1,814,716千元，同比增長23.4%
  • 出口收入：309,436千元，同比下降27.4%
• 毛利：約388,545千元，同比下降6.0%。
  • 中國內地毛利：354,613千元，同比微增0.5%
  • 出口毛利：33,932千元，同比下降43.8%
• 毛利率：總毛利率為18.3%，其中中國內地為19.5%，出口為11.0%
• 市場覆蓋：包括日本、香港、中國東北、華北、華東、華南、華中及西北、西南等內陸地區
• 客戶群體：覆蓋終端消費市場與專業市場
• 銷售渠道：包括團膳、烘焙、休閒餐飲、外送、國際客戶、連鎖客戶及零售市場

飼料業務

• 經營收入：約4,250,312千元，剔除東南亞業務後，境內業務營收約6,530,905千元，同比增長6.2%
• 毛利：約661,784千元，同比下降7.3%
• 毛利率：境內業務毛利率為19.5%（中國內地），出口業務毛利率為11.0%
• 戰略重點：加強研發，提升產品競爭力；調整契約政策，降低飼料成本；開發功能性產品及動保服務，提高客戶黏著度。

肉品業務

• 經營收入：約2,358,100千元，同比微增
• 毛利：約354,613千元，同比下降35.7%
• 毛利率：19.5%
• 經營策略：
  • 策略性淘汰低效養殖戶，縮減飼養規模
  • 提升契約飼料性能，合理分配養殖盈虧
  • 招攤重視品質的客戶，淘汰價格敏感型客戶
  • 優化銷售渠道，提升品牌價值

經營分析

外部挑戰

• 疫情影響：2021年疫情未完全控制，全球經濟復蘇受阻，通貨膨脹壓力上升
• 市場需求：中國內地消費需求放緩，肉價低迷，雞肉價格持續低迷
• 成本上漲：玉米及豆粕價格創新高，影響飼料業務毛利
• 出口下滑：日本市場受疫情影響，出口業務收入和毛利大幅下降

內部應對

• 戰略調整：出售東南亞飼料業務，籌集資金支持蚌埠新廠建設
• 財務優化：降低負債比率，改善資產結構，提升財務穩定性
• 產業整合：食品、飼料、肉品業務協同發展，強化一體化經營
• 人才與數位轉型：加大人才投資，啟動數位化轉型，提升供應鏈效率
• 品牌建設：強化「安心」與「可溯源」的品牌核心，提升消費者信任

未來策略

• 品牌優勢：以「安心」與「可溯源」為核心，提升品牌價值與市場認可度
• 產品策略：集中資源研發專業餐飲市場產品，打造多個高附加值產品
• 市場拓展：擴大市場佔有率，完善渠道結構，提高團隊銷售能力
• 客戶服務：提供全方位服務，與重要客戶建立戰略聯盟
• 出口分散：利用對日產品優勢，拓展新加坡、香港等地區市場，分散出口風險
• 零售品牌建設：結合線上與線下銷售，強化零售市場品牌優勢
• 數位化轉型：持續推進數位化轉型，提升供應鏈效率與產業競爭力

管理層總結

韋俊賢主席在2021年3月加入大成食品，深入理解集團在農畜產業中的挑戰，並推動集團進行戰略調整。面對疫情與市場環境的雙重壓力，集團通過出售東南亞飼料業務，為蚌埠新廠建設籌集資金，同時優化內部資源配置，聚焦國內市場發展。

展望2022年，集團將繼續以食品為龍頭，以飼料為根基，以肉品為保障，通過業務協同、人才投資與數位轉型，提升整體產業競爭力與抗風險能力。此外，集團亦將積極落實ESG（環境、社會及治理）責任，致力成為大中華區最受尊敬的食品企業。