中国消费品和零售行业纵览2025_挖掘消费结构升级中的增长新机遇-德勤-2025.4_55页_4mb

德勤中国消费品和零售行业纵览2025总结

主要发现与宏观趋势

• 消费市场经历结构调整，政策支持居民消费升级，服务性消费比重提升，屈于多元化。
• 疫情后需求不足，但政策"组合拳"提振消费意愿，2025年社会消费品零售总额增速加快，升级类消费增长显著。
• 消费偏好转向情阩价值、健康和可持续发展，IP联名和内容营销成为品牌升级关键。
• 人口老龄化加速，银发经济规模预计达6万亿元，推动老年用品和服务市场分化。
• 技术升级，如人工智能和生成式AI，提升运营效率，优化供应链和精准营销，促进数字化转型。

细分领域亮点

• 白酒：高端化战略推动增长，健康升级满足年轻消费者需求，茅台等品牌市占率提升。
• 化妆品：国货崛起，天然成分和个阆化产品受追捧，薇诺娜等品牌通过差异化策略扩张。
• 电商：全渠道融合加速，以旧换轨和补贴政策驱动增长，即时零售和跨境电商业务成为新增量。
• 零售业态：超市和百货面临挑战，电商和专业专卖店韧性较强，全渠道布局和服务升级是核心竞争力。
• 整体行业投融资分化，餐饮、食品饮料和国货美妆获得较多投资，而传统品类增速放缓。

发展机遇

• 数字化转型：AI驱动个性化营销和效率提升，商场生态助力创新。
• 绿色消费：企业开发环保产品和场景，碳足迹管理和服务创新吸引消费者。
• IP合作与品牌升级：通过"IP+"模式和内容营销增强品牌知名度，滿足情感连接需求。
• 海外扩张：企业布局东南亚等市场，如餐饮、家电和服装领域，特斯拉供应链合作推动全球化。

研究基于550家上市公司数据分析，截至2025年3月，强调政策、技术和消费者行为是行业变革关键驱动。