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苹果市场分析总结

一、核心内容概览

本报告分析了2025年12月18日前后苹果市场的多维度数据，涵盖期货市场、现货市场、上游情况、产业情况、下游情况、期权市场、行业动态等板块，重点聚焦苹果价格走势、库存变化、市场交易情况及行业影响因素。

二、主要市场数据

1. 期货市场

• 苹果主力合约收盘价：9230元/吨，环比上涨81元/吨。
• 苹果主力合约持仓量：144841手，环比减少3937手。
• 期货前20名持仓净买单量：4784手，环比减少1241手。

2. 现货市场

• 甘肃静宁苹果现货价格：5.25元/斤，环比持平。
• 山东沂源苹果现货价格：2.6元/斤，环比持平。
• 陕西洛川苹果现货价格：4.2元/斤，环比持平。
• 山东烟台栖霞苹果现货价格：4元/斤，环比持平。

3. 上游情况

• 全国苹果产量：5128.51万吨，环比增加168.34万吨。

三、产业情况分析

1. 批发价与库存

• 水果批发价：苹果：9.37元/公斤，环比持平。
• 平均批发价：富士苹果：9.14元/公斤，环比微涨0.01元/公斤。
• 全国苹果冷库总库存：752.98万吨，环比减少5.57万吨。
• 山东苹果库容比：53.41%，环比下降0.32%。
• 陕西苹果库容比：57.42%，环比下降0.44%。

2. 出口与进口

• 苹果出口数量当月值：80000吨，环比增加10000吨。
• 苹果出口金额当月同比：-14.3%，环比下降5.8%。
• 鲜、干水果及坚果进口金额当月值：1334364万美元，环比下降503616万美元。

3. 存储商利润

• 一二级纸袋苹果80#存储商利润：0元/斤，环比持平。

四、下游市场动态

1. 水果批发价

• 鸭梨：6.68元/公斤，环比下降0.06元/公斤。
• 香蕉：5.64元/公斤，环比上涨0.17元/公斤。
• 西瓜：6.6元/公斤，环比上涨0.27元/公斤。

2. 批发市场到车量

• 广东江门：17.2辆，环比增加2.6辆。
• 广东下桥：20.6辆，环比增加2.8辆。
• 广东槎龙：27.6辆，环比增加3.8辆。

五、行业情况与市场观点

1. 行业动态

• 库存晚富士行情运行偏稳定，库内成交相对清淡。
• 西部产区客商零星寻货，多以果农两级货源为主，下捡、高次少量走货，成交有限。
• 山东产区出库放缓，少量75#货源出库为主，维纳斯、奶油果按需出库，其余货源交易不多。
• 栖霞80#一二级片红果农意向成交价：3.7-4.5元/斤，65#、70#出库价格1.8-2.2元/斤。
• 陕西洛川产区果农货半商品出库价格：3.8-4.3元/斤。
• 甘肃静宁果农一般通货出库价格：3.7-4.5元/斤不等。

2. 市场观点总结

• 成交氛围清淡：晚富士苹果产区成交氛围依旧维持清淡，客商对果农货调货积极性下降。
• 价格分化：好货价格维持坚挺，果农一般货及以下质量统货价格出现松动。
• 库存减少：全国苹果冷库库存量较上周减少5.57万吨，山东、陕西库容比均有所下降。
• 外贸渠道降温：山东产区少量客商包装自存货源发货，外贸渠道寻货热情降低。
• 副产区价格下滑：陕西副产区果农货价格小幅下滑，少量低价货源缓慢走货。
• 销区走货不佳：销区市场走货仍不佳，同比去年减少，砂糖橘及其他柑橘类水果对苹果销售形成冲击。
• 双节备货需求偏淡：当前双节备货需求偏淡，短期价格继续下调可能。

六、提示关注

• 周四冷库库存数据：建议关注即将发布的冷库库存数据，以进一步判断市场供需变化。

七、免责声明

• 本报告数据来源于第三方平台（如我的农产品网、中果网、郑商所）。
• 报告观点仅供参考，市场有风险，入市需谨慎。
• 瑞达期货股份有限公司对信息的准确性及完整性不作任何保证，据此投资，责任自负。
• 本报告不构成个人投资建议，客户应根据自身情况审慎决策。
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