20251223-长江期货-苹果专题_新年度苹果产量与出入库量分析_6页_359kb

2025-26年度苹果市场总结

核心内容概览

2025-26年度，我国苹果市场面临产量下降、品质下滑、入库量减少及出库速度放缓等多重挑战。主要受极端天气影响，加上果农老龄化、品种单一、效益不佳等因素，导致苹果产量和质量双下滑。同时，柑橘价格下跌对苹果消费市场形成挤压，进一步抑制了苹果的出库需求。

主要观点

• 产量下降：2025-26年度全国苹果产量约为3431万吨，较2024年减产约6%。
• 品质下滑：苹果果个偏小、优果率偏低、果面问题严重、内部病害增多，导致市场接受度下降。
• 入库量减少：入库量同比下降约9.4%，为近十年较低水平，主要受天气、质量及价格三方面因素影响。
• 出库速度放缓：截至2025年12月17日，全国主产区冷库库存量为752.98万吨，出库速度低于往年同期。
• 市场供需失衡：柑橘价格大幅下跌，导致消费市场被挤占，苹果消费疲软。

关键信息

一、2025-26年度苹果市场特点

1. “少”：产量减少约一成，果园面积和管理问题加剧。
2. “小”：果个普遍偏小，影响市场竞争力。
3. “低”：优质果比例下降约2成，影响果农收益。
4. “高”：苹果价格同比上涨0.5元/斤左右，但因质量不佳，收购标准有所放宽。
5. “大”：库存风险增加，部分苹果存在霉心病、水裂纹等问题。
6. “晚”：苹果脱袋、采收、入库时间普遍延迟10天左右。

二、2025-26年度苹果产量情况

• 全国产量：约3431万吨，较2024年减产6%。
• 初始预测：约3659万吨，后因天气和质量影响下调至3423-3431万吨。
• 分产区情况：
  • 陕西产区：产量约760万吨，较2024年减产3.8%。
  • 山东产区：产量约725万吨，较2024年减产16.5%。
  • 甘肃产区：产量约355万吨，较2024年减产4.5%。
  • 河南、山西产区：实现小幅增产（河南+9%，山西+11%），但规模较小。

三、2025-26年度苹果入库量情况

• 入库总量：11月19日达到最高点773.16万吨，较2024年同期下降9.4%。
• 入库原因：
  • 天气灾害：花期大风、夏季高温干旱、秋季连阴雨影响产量和质量。
  • 质量下滑：优果率下降，果面和内部病害增多，导致有效库存减少。
  • 市场价格高企：新果开秤价高，抑制了客商收购积极性。

四、2025-26年度苹果出库情况

• 出库速度：整体低于往年，反映出终端消费疲软。
• 柑橘价格影响：柑橘“超级大年”导致市场供过于求，价格大幅下跌，挤占了苹果消费市场。
• 出库数据：截至2025年12月17日，全国冷库库存量为752.98万吨，环比减少5.57万吨。

风险提示

• 宏观经济变化：可能影响整体消费能力和市场供需。
• 天气因素：未来天气仍可能对苹果种植和储存造成影响。
• 终端消费情况：消费疲软可能进一步影响苹果销售和库存去化。

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