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长江调研：湖北鸡蛋行业调研总结报告

核心内容概述

湖北作为中国重要的蛋鸡养殖大省，近年来在养殖规模、技术升级和销售渠道方面均有显著变化。本次调研于2023年2月28日至3月2日，走访了湖北多个蛋鸡养殖重点区域，包括鄂西北、鄂东、鄂中南等地，重点分析了存栏规模、补栏情况、淘汰节奏、成本收益及市场趋势等方面，旨在全面了解湖北蛋鸡养殖行业的现状与未来走势。

主要观点

• 行业趋势：湖北蛋鸡养殖行业正加速向规模化、现代化发展，规模场占比持续上升，养殖观念和技术不断更新。
• 销售渠道多元化：线上平台销售兴起，改变了传统“点对点”销售模式，逐步转向“点对面”，增强了养殖户与贸易商之间的连接。
• 贸易商议价能力下降：随着销售渠道拓宽，贸易商议价能力减弱，养殖户更倾向于直接对接终端或通过平台销售，提升自身利润空间。
• 补栏节奏：春季补栏热度不减，大型养殖场订单已排至5月，补栏以青年鸡为主，当前鸡苗价格偏高，但补栏积极性仍较高。
• 淘汰与换羽：受疫情与蛋价影响，部分养殖户选择换羽而非淘汰，预计清明、五一期间将有部分老鸡集中出栏，淘汰鸡价格相对坚挺。
• 成本与收益：饲料成本有所下降，但综合成本仍高于蛋价，部分企业处于保本或小幅盈利状态，整体行业盈利空间有限。

关键信息总结

一、存栏规模

• 湖北蛋鸡存栏规模整体稳中有增，尤其是规模场占比上升，3-5万存栏为主流，10万以上存栏占比提升至20%。
• 鄂西北地区（如孝感、广水）存栏增长明显，增幅达20%；鄂中南地区（如仙桃）因政策限制，存栏有所收缩。
• 养殖户普遍保持满栏状态，空栏率低，生产安排较为理性。

二、补栏情况

• 春季是补栏旺季，2022年10-11月补栏的鸡苗将在3-4月陆续投产。
• 鸡苗价格偏高，但补栏积极性高，尤其大型养殖场订单充足。
• 小规模场（2-5万）因资金限制，扩产意愿不强，主要维持现有规模。

三、淘汰情况

• 传统淘汰时间集中在年前、端午节等假期，但受疫情与蛋价影响，部分养殖户选择换羽而非淘汰。
• 清明、五一期间将有小部分老鸡集中出栏，淘汰鸡价格预计维持在6元/斤以上。
• 换羽效果差异较大，成功换羽的鸡场可实现90%以上的产蛋率，但换羽成本较高。

四、成本及收益

• 饲料成本目前在3.5-3.7元/斤，综合成本在4.4元/斤以上。
• 当前蛋价210元/箱，部分企业处于保本或轻微盈利状态，大养殖场仍存在亏损。
• 冷库蛋逐渐流行，部分企业计划在5月进行冷库储存，以应对7-8月的高点行情。

五、销售渠道与市场预期

• 电商销售增长迅速，部分企业电商销量占比达50%，销售渠道更加多元化。
• 传统销售仍以省外沿海（如广州）为主，但电商渠道价格相对稳定。
• 市场对下半年行情看弱，但不过分悲观，预计7-8月为全年高点，10-11月可能因需求下降而回落。

未来展望

• 2023年湖北蛋鸡行业整体存栏将小幅增加，但产能释放需时间，预计5-7月逐步上量。
• 随着清明、五一、端午等假期的消费边际提升，蛋价有望止跌反弹。
• 冷库蛋策略将有助于稳定市场供应与价格波动，成为养殖户应对市场变化的重要手段。

风险提示与免责声明

• 本报告仅用于信息参考，不构成投资建议，投资者需自行判断。
• 报告内容基于公开资料与实地调研，长江期货不对报告内容的准确性或完整性作任何保证。
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附件信息

• 调研企业名单：

  • 孝感某蛋鸡养殖A、B企业
  • 广水蛋鸡养殖A、B、C企业
  • 黄冈某青年鸡场
  • 湖北A、B鸡蛋贸易商
  • 某种鸡A、B企业

• 联系方式：

  • 饲料养殖团队：韦蕾、刘汉缘、叶天
  • 武汉总部地址：湖北省武汉市武昌区中北路长城汇T2 27层
  • 邮编：430000
  • 电话：(027)65261325
  • 网址：http://www.cjfco.com.cn

• 公司资质：

  • 长江期货股份有限公司持有鄂证监期货字[2014]1号投资咨询业务资格。