> **来源：[研报客](https://pc.yanbaoke.cn)** # 河南、湖北鸡蛋产业调研总结 ## 核心内容概览 本次调研聚焦河南与湖北两大蛋鸡养殖主产省，重点分析当前行业存栏情况、上半年补栏动态、延淘趋势、行业库存以及需求端变化，旨在评估鸡蛋市场供需格局及价格走势。调研对象包括饲料企业与鸡蛋贸易企业，内容涵盖原料采购、饲料销量、养殖结构、价格预测等方面。 ## 主要观点 ### 1. 饲料企业调研（企业G） - **原料采购**： - 玉米在蛋鸡料中添加比例为50-60%，在价格合适时会用小麦替代4-5个百分点。 - 豆粕添加比例为15%-25%，不能用菜粕或棉粕替代，主要用DDGS替代。 - 原料库存最多维持5天。 - **饲料总销量**： - 企业生产全价料，黄冈地区养殖户使用成品料占比达97-98%，自配料极少。 - 企业年产能50万吨，蛋鸡料当前价格为2500-2600元/吨。 - 今年上半年蛋鸡料销量同比下降2%，6月销量比去年最高时下降10%。 - **雏鸡料销量**： - 今年小鸡育雏料销量同比下降30%，但近期逐步回升。 - 企业销售份额在黄冈黄石地区达30%以上。 - 育成料销量变化趋势与育雏料类似。 - **养殖结构与存栏情况**： - 养殖规模分布：3万以下中小散户占比30%，3-10万占比40%，10万以上占比30%。 - 存栏下降主要由小散户空栏及规模场延淘导致。 - 去年行情低迷时，湖北地区饲料赊销比例较高，产业链分工细，风险分散，散户生存能力较强。 - **现货习惯**： - 饲料保质期夏季为30天，冬季为45天。 - 养户通常一次性采购3-4天的饲料。 ### 2. 鸡蛋贸易企业调研（企业H） - **企业概况**： - 日走货量2-3万件，固定合作养殖户养殖量达400万羽。 - 合作养殖户以3-5万羽为主，10万以上养殖户有59户。 - 当前养殖品种以海兰褐、罗曼粉为主。 - **当地养殖量**： - 浠水周边150公里内养殖总量达1.2亿只鸡，占全国十分之一。 - **补栏情况**： - 去年9-11月补栏量最低，6-8月补栏情绪下滑但订单尚可。 - 2024年10月至2025年5月补栏量最高，平均每月1.2亿只，5月达1.1亿只。 - 今年3月上鸡量1亿只，4-5月1.1亿只，6月1亿只，补栏量仍低于去年高峰期。 - **淘汰量及延淘趋势**： - 今年5月老鸡淘汰量仅为正常淘汰量的20%，6月为25%。 - 延淘情况严重，预计4-7月将出现大量延淘。 - 平均淘汰日龄达530多天，较去年下半年延迟约2个月。 - **行业趋势预测**： - 企业认为8月后将出现大量开产与淘汰。 - 国产蛋鸡（如京系列、大午金凤）在500天后产蛋率下降，将优先被淘汰。 - 未被淘汰的蛋鸡可能延养至600-700天，对下半年价格持悲观态度。 - **价格预测**： - 现货价格上涨主要受囤货影响，非需求改善。 - 短期内价格将有所回落，但7月可能因旺季需求支撑价格回升。 - 预计7月45斤报价可达250元。 ## 关键信息汇总 | 项目 | 关键信息 | |------|----------| | **蛋价走势** | 今年蛋价上涨至5元/斤，但进入6月后阶段性转弱；7月可能因旺季需求回升 | | **原料采购** | 玉米为主，小麦部分替代；豆粕为主，DDGS替代；库存最多5天 | | **饲料销量** | 企业年产能50万吨，蛋鸡料价格2500-2600元/吨，销量同比下降2% | | **补栏情况** | 去年补栏情绪低迷，今年3-5月补栏量回升，但低于历史峰值 | | **淘汰趋势** | 延淘严重，淘汰日龄延长至530天以上，预计4-7月将出现集中淘汰 | | **养殖结构** | 以中小散户为主，3万以下占比30%，3-10万占比40% | | **库存情况** | 河南为全国冷库蛋囤积最多地区，食品厂众多，变蛋生产规模大 | | **价格预期** | 7月价格有望回升至250元/45斤，但下半年价格不乐观 | ## 总结 本次调研显示，河南、湖北蛋鸡产业正处于调整期。饲料企业反映，当前行业存栏下降主要由小散户空栏和规模场延淘造成，而贸易企业则认为行业将在8月后迎来大量开产与淘汰，对下半年价格持悲观态度。尽管近期现货价格因囤货上涨，但实际需求尚未明显改善，短期价格仍有回调压力。同时，湖北地区产业链分工较细，风险分散，有助于散户在低迷行情中维持生存。整体来看，鸡蛋市场面临供需结构变化，价格波动可能加剧。