2022-05-12-瑞咨咨询-2022年5月苹果行业发展分析短报告_15页_3mb

2022年5月苹果行业发展分析总结

价格现状

• 当前价格：4月初至今，库存苹果价格从7元/公斤上涨至8元/公斤左右，涨幅约为14.3%。
• 中长期价格趋势：苹果主流价格处于6.6~7元/公斤区间，2021年7月曾跌破该区间，但现已反弹至震荡区间。
• 未来预期：受天气炒作影响，价格可能突破主流区间，但随着新季水果上市，价格预计会回落至主流区间内。

供需关系分析

1. 管理不善与挖树现象严重

• 产量预期减少：2020年苹果产量为4406.6万吨，近年来种植户种植意愿下降，导致果树管理不善，产量可能减少。
• 挖树现象普遍：陕西、甘肃等地因冰雹灾害和“退林还耕”政策，挖树现象严重，预计减少产量10%~15%。
• 影响时间：被挖掉的果树需4年才能重新结果，因此未来4年苹果产量可能持续下降。

2. 灾害频发，花量减少

• 霜冻影响：山东产区自3月起多次遭遇霜冻，5月1日全国多产区经历一次严重霜冻，预计甘肃部分地区将在5月12日出现降雪及霜冻。
• 花量下降：霜冻严重影响苹果开花，导致花量减少，同时引发果锈问题。
• 果农观望：往年5月初开始疏花疏果，但今年果农仍在观望，市场对产量和质量双重担忧。

3. 出口量变化

• 3月出口量增加：3月中国出口苹果8.45万吨，同比增加23%。
• 累计出口减少：3月累计出口21万吨，较去年同期减少14.3%。
• 出口形势严峻：受疫情和地缘政治影响，海运费上涨至正常年份的3倍，抑制出口。

4. 水果市场整体上涨

• 市场趋势：4月份水果市场整体上涨，葡萄和梨涨幅最大，橘子在上市末期出现翘尾。
• 苹果表现：苹果涨幅相对较小，但库存量低于往年，叠加疫情囤货需求，价格上涨。

政策分析

• “退林还耕”政策：国务院出台政策禁止在基本农田种植破坏耕作层的植物，包括果树。
• 影响范围：陕西、甘肃、河北、河南一带挖树比例超过30%，部分果树可能不会重新栽种。
• 长期影响：重新栽种的果树至少需要4年才能结果，预计未来4年苹果产量将受到显著影响。

特殊行情分析

• 上海疫情对进口影响：上海疫情导致港口问题，进口水果输入受阻，运输时间延长，影响数量和质量。
• 疫情持续时间：疫情已持续近50天，虽已基本控制，但短期内水果等进口商品仍受影响。

关键数据与图表说明

• 富士苹果批发价：4月初至5月，价格从7元/公斤上涨至8元/公斤，趋势图显示价格持续走高。
• 苹果产量与果园面积：2022年苹果产量预计减少10%~15%，果园面积减少，影响供应。
• 苹果出口量：3月出口量同比增加23%，但累计出口减少14.3%，出口形势严峻。
• 替代品价格：部分水果价格涨幅较大，苹果价格相对稳定，但库存减少影响其表现。

总结

2022年5月，苹果价格受多重因素影响持续上涨，包括疫情导致的供应紧张、水果市场整体上涨、新季苹果减产预期以及“退林还耕”政策的实施。同时，出口受阻和天气灾害进一步加剧了市场对苹果供应的担忧。未来随着新季苹果进入生长期，天气因素将主导价格走势，但市场预期苹果价格最终会回落至主流区间。