出口蜂蜜技术指南_412页_41mb

出口商品技术指南总结 - 蜂蜜

核心内容

《出口蜂蜜技术指南》旨在为我国蜂蜜生产与出口企业提供全面的信息服务，包括世界蜂业动态、主要贸易对象国的技术法规、标准、合格评定程序等技术贸易措施，以及主要贸易竞争国的应对措施。指南旨在帮助企业规避出口风险，提高竞争力，跨越技术性贸易壁垒，并提升我国蜂蜜产业的产品质量与国际信誉。

适用范围

• 蜂蜜的定义：蜂蜜是由蜜蜂采集植物花蜜或分泌物，经转化、脱水、储存后形成的天然甜物质。
• 适用范围：本指南适用于东方蜜蜂、西方蜜蜂及其杂交蜂种采集酿造的供出口的天然蜂蜜。
• 商品分类：目前，我国出口蜂蜜主要为散装蜂蜜和少量瓶装蜂蜜，海关商品编码为 4090000，商品名称为“天然蜂蜜”。

蜂蜜出口贸易发展及其前景

近5年出口贸易情况

• 出口总量与总额：2006—2010年，我国蜂蜜出口数量波动明显，出口总额在9,500万美元至1.83亿美元之间波动，2010年达到历史最高水平1.83亿美元。
• 出口地区分布：2006—2010年，我国蜂蜜出口涉及24个省、市、区，其中湖北省和安徽省为最大出口地区，分别占全国出口总量和总额的21%和14%。

主要出口市场

• 世界地位：我国蜂蜜出口量多年居世界首位，2006—2007年曾居世界第二，2008年后再次成为世界第一。
• 出口国别分布：2006年以来，我国蜂蜜出口到84个国家和地区，其中亚洲31个、欧洲28个、拉丁美洲8个、非洲14个、大洋洲3个。2010年出口到64个国家和地区，市场逐步多元化。
• 主要市场：日本为我国蜂蜜最大出口市场，自1994年以来连续十七年居首。2010年，日本进口中国蜂蜜占其总进口量的81%，出口额占其总进口额的38.87%。比利时位居第二，出口量和出口额分别占15.58%和14.77%。美国也是重要市场，但占比逐渐下降。

日本市场分析

• 生产与消费：日本蜂蜜年消费量约4—5万吨，人均年消费量300—400克。日本蜂蜜产量逐年减少，进口量保持稳定，2010年进口3.2万吨。
• 进口结构：瓶装蜂蜜占日本进口需求的53%，业务用蜂蜜占47%。主要进口品种包括洋槐、紫云英等单花种成熟蜜，以及白蜜、特浅、浅琥、琥珀蜜等。
• 关税：日本进口中国蜂蜜关税为25%。
• 行业组织：日本有多个与蜂蜜相关的行业组织，如全日本蜂蜜协同组合、日本蜂蜜输入商社协议会、社团法人全国蜂蜜公正取引协议会。
• 技术交流：中日蜂蜜会议自1993年起每年召开，技术交流会自2003年起频繁举办，以应对日本“肯定列表”制度。

美国市场分析

• 生产与消费：美国蜂蜜年产量稳定在7—9万吨，年消费量约20万吨，其中45%为工业用蜂蜜，10%用于食品服务业，其余为个人消费。
• 进口情况：美国是世界第二大蜂蜜进口国，年进口量10—13万吨，占世界蜂蜜进口总量的21.7—28.6%。2005—2009年，美国从中国进口蜂蜜占其总进口量的1—27%。
• 出口情况：我国向美国出口蜂蜜数量和金额逐年波动，2009年出口量为4,769吨，出口额为15,537千美元。
• 主要供货国：越南、加拿大、印度、巴西、中国和阿根廷为主要供货国，其中越南和加拿大为主要来源。

关键信息

• 我国蜂蜜出口市场逐步多元化，有助于降低市场风险。
• 日本是最大出口市场，对我国蜂蜜出口具有重要影响。
• 美国作为重要市场，但近年来我国蜂蜜出口份额有所下降。
• 日本和美国的技术法规和标准对我国蜂蜜出口构成挑战，需持续关注技术贸易措施。
• 技术交流和合作是应对技术壁垒的重要手段，有助于提升产品质量和市场竞争力。

总结

本指南为我国蜂蜜出口提供了全面的技术支持和市场分析，强调了市场多元化的重要性，以及应对技术性贸易壁垒的必要性。通过了解主要出口市场的需求和标准，我国蜂蜜企业可以更好地制定出口策略，提高产品质量，增强国际竞争力。同时，加强与日本、美国等主要市场的技术交流和合作，有助于提升我国蜂蜜产业的整体水平和国际声誉。