英敏特：肠道健康趋势：益生菌、膳食纤维引领创新_13页_1mb

肠道健康趋势总结

核心内容

2022年，肠道健康管理在中国大健康市场中迅速崛起，成为产品研发的重要方向。随着新冠疫情的反弹，消费者对肠道健康的关注度显著提升，消化问题成为增长最快的亚健康问题之一。益生菌和膳食纤维作为关键成分，被广泛应用于食品和饮料中，以改善肠道健康。

主要观点

• 肠道健康需求增长：2021-2022年，消化问题成为中国消费者最关注的亚健康问题，推动了肠道健康产品的发展。
• 益生菌应用广泛：益生菌被中国消费者认为是改善消化的有效成分，是市场上用于肠道健康声明的主要功能成分。
• 产品形态多样化：益生菌产品不仅限于传统的粉剂形态，还扩展到咀嚼片、Q弹产品、杯装/桶装和袋装等非传统形式。
• 膳食纤维日益重要：79%的中国消费者通过食用高纤维食品改善肠道健康，认为其是日常营养的重要组成部分。膳食纤维具有更长的保质期，且不需要冷藏，适合广泛使用。
• 市场潜力巨大：消费者对益生菌产品表现出浓厚兴趣，$36%$ 的受访者更倾向于从食品和饮料品牌中购买益生菌产品。
• 海外趋势影响中国市场：非酒精益生菌饮料在海外市场兴起，如Culture Pop将益生菌与传统风味结合，为中国市场提供借鉴。
• 品牌需精准定位：肠道健康管理尚未成为普遍生活方式，品牌需根据消费者短期和长期需求，精准满足市场。

关键信息

益生菌产品趋势

• 益生菌认知度高：中国消费者普遍认可益生菌对肠道健康的作用，尤其关注其对免疫力和情绪的改善。
• 产品创新活跃：酸奶是最常见的益生菌食品，但越来越多品牌尝试将益生菌应用于其他品类，如芒果条、坚果零食等。
• 监管加强：益生菌产业监管趋严，品牌需注重产品合规性与科学性。

膳食纤维产品趋势

• 消费者偏好明显：79%的中国消费者认为高纤维食品有助于改善肠道健康，且其应用范围广泛。
• 产品形式多样：膳食纤维被广泛用于各类食品和饮料，包括代餐、果汁、能量棒等。
• 天然健康属性：膳食纤维被认为是日常营养的重要组成部分，具有天然健康和多功能的优势。

市场观察与建议

• 非酒精益生菌饮料兴起：海外市场对益生菌非酒精饮料的需求增长显著，为中国市场提供新方向。
• 产品创新与数据支持：英敏特全球新产品数据库（GNPD）持续追踪全球40,000+项新产品发布，提供权威市场洞察。
• 品牌策略建议：品牌应结合消费者需求，提供短期改善（如情绪调节）或长期健康规划（如本土益生菌菌株研发）的产品。

产品案例

• 益生菌芒果条：使用70%成熟芒果制成，每100克含80亿活性益生菌，专利菌株乳酸双歧杆菌M8。
• Keep益生菌每日坚果：7种优质原料，含5亿活性益生菌（凝结芽孢杆菌Ganeden BC30）。
• 每鲜说代餐：包含15种水果和蔬菜，20种营养成分，强调高纤维与营养均衡。

英敏特服务简介

• 全球新产品数据库（GNPD）：涵盖86个市场，每月更新40,000+项新产品信息，提供详尽的成分、宣称、包装等数据。
• 大健康系列报告：2022年发布135篇中文报告，涵盖婴幼儿辅食、情绪管理、健身人士等主题。
• 专家团队支持：李琛（中国食品与饮料副总监）、刘文诗（资深研究分析师）等专家提供市场洞察与趋势分析。
• 服务内容：包括食品饮料趋势分析、消费者数据解读、产品创新预测等，助力企业制定明智的商业决策。

总结

肠道健康管理已成为中国大健康市场的重要趋势，益生菌和膳食纤维作为核心成分，推动了食品和饮料行业的创新。品牌需关注消费者对短期改善（如情绪调节）和长期健康（如免疫力提升）的不同需求，合理规划产品策略。同时，借助英敏特等市场研究机构的数据与分析，企业可更精准把握市场动态，提升竞争力。