【益普索】现制茶VS包装茶-君子和而不同_35页_2mb

2022 Ipsos 现制茶 vs 包装茶研究分析报告

茶饮市场概要

• 大中华茶产品市场规模自2015年至2025E年复合年增长率达到49%，其中包装茶饮与现制茶饮均保持增长。
• 现制茶饮年复合增长率预计达70%，而包装茶饮则为49%。

包装茶与现制茶饮品消费场景

• 两者消费场景均有移动性需求，且点单方式上，超78%的用户习惯线上下单。
• O2O模式驱动下，现制茶饮的消费场景更为广泛，包括工作、家庭。

包装茶与现制茶饮品消费驱动因素

• 包装茶消费者主要关注解渴、高甜度、品牌；现制茶饮则更强调满足情绪愉悦、好喝感与口感。

产品趋势

• 果茶品类需求强劲，口味偏好集中在桃子、柠檬、葡萄。
• 奶基底趋向多元化，除全脂牛奶外，脱脂牛奶、植物奶等也成为热门选择。

品牌发展

• 现制茶饮品牌面临的挑战：增长放缓、创新瓶颈及坪效问题。
• 包装茶饮面临价格高、动销慢及渠道竞争等问题。

产品创新总结

• 包装茶饮更注重功能和健康元素。
• 现制茶饮则更关注原料多样化、新品创新以及O2O订单模式。

奋斗升级及跨界合作

• 高端现制茶饮品牌通过多元化新零售、跨界联名提升判断，拓展业务范围。
• 包装茶饮领域，传统品牌仍为市场主导。

综合结论

• 两者在原料、价格、包装和营销策略上各有侧重。
• 多方向的产品创新和跨界合作成为品牌成长关键。

注：此总结为核心内容提炼，原始数据保持完整。