> **来源：[研报客](https://pc.yanbaoke.cn)** # 鸡蛋产业调研报告总结 ## 核心内容 本次调研覆盖河南、河北、山东三大传统蛋鸡主产区，共走访12个样本点，包括养殖场（户）、鸡蛋贸易商及淘汰鸡屠宰企业，重点分析当前存栏结构、补栏情绪、淘汰节奏及市场预期。 ## 主要观点 - **空栏率高，补栏意愿低迷**：北方主产区空栏率普遍在30%-40%之间，主要集中在中小养殖户，大场多处于满栏状态。多数养殖户对补栏持观望态度，部分已预订鸡苗但尚未接回。 - **主力日龄趋高，延养为主**：当前主力日龄集中在400-500天，养殖户普遍选择延养以回本或微利经营，淘汰节奏偏慢，导致产能去化速度不快。 - **淘汰预期后移**：养殖户对后市蛋价和淘汰鸡价格有较高预期，倾向于延养，预计五一前后可能迎来集中淘汰，释放供给压力。 - **现货价格承压，市场情绪分化**：贸易商对清明节后蛋价不看好，部分养殖户对后市持谨慎或偏悲观态度，但也有部分对下半年行情抱有期待。 - **屠宰企业开工不足，库存偏高**：多数屠宰企业开工率不足，库存偏高，对淘汰鸡价格预期偏弱，存在等待低价出库的倾向。 - **地区产能去化分化**：北方小户产能去化幅度较大，而南方产能去化较少，整体行业仍处于结构性调整阶段。 ## 关键信息 ### 一、调研概况 - **调研时间**：2026年3月24日至3月29日 - **调研地区**：河南省商丘市、濮阳市；河北省邯郸市曲周县、石家庄市；山东省聊城市 - **调研对象**：涵盖养殖场（户）、鸡蛋贸易商、淘汰鸡屠宰企业等共12个样本点 ### 二、调研纪实 #### 养殖户情况 1. **商丘市某养殖户（1万羽）** - 养殖品种：海兰褐 - 日龄结构：300天 - 周边空栏率：约30% - 后市看法：对后市不特别看好，但也不悲观，预期比去年同期好。 2. **商丘市某养殖户（3万羽）** - 日龄结构：480天 - 周边空栏率：约35% - 后市看法：对蛋价偏悲观，对二季度行情不看好，但看好下半年行情。 3. **商丘市某养殖户（2万羽）** - 日龄结构：510天 - 周边空栏率：约40% - 后市看法：对后市比较看好，认为即将熬过行业困难期。 4. **商丘市某养殖户（2万羽）** - 日龄结构：470天 - 周边空栏率：约40% - 后市看法：对后市偏看好，认为比2025年要好。 5. **聊城市某养殖户（3万羽）** - 日龄结构：350天 - 周边空栏率：约35% - 后市看法：对蛋价偏悲观，对二季度行情不看好，但看好下半年行情。 #### 贸易商情况 6. **商丘市某贸易商** - 日均购销：500箱 - 收货量变化：2025年四季度下降20%，年后无变化 - 后市看法：对清明节后蛋价不看好，对五一备货看涨但幅度有限。 7. **邯郸市曲周县某贸易商** - 日均购销：1000箱 - 收货量变化：2025年四季度下降10%-20%，年后变化不明显 - 后市看法：对清明节后蛋价偏弱，对五一备货看涨但幅度有限。 #### 屠宰企业情况 8. **濮阳市某屠宰场** - 日屠宰量：2万羽 - 开工情况：已停宰两个月 - 库存情况：约100吨 - 后市看法：预计淘汰鸡价格会下降，现阶段屠宰亏损，等待低价出库。 9. **聊城市某屠宰场** - 日屠宰量：12万羽 - 开工情况：低于50% - 库存情况：较大 - 后市看法：4月淘汰偏慢，5月或迎来淘汰加速。 ## 后市展望 ### 短期 - 空栏率高、补栏意愿低迷，新增供给有限。 - 主力日龄趋高，延养普遍，若蛋价持续偏弱或淘汰鸡价格回落，五一前后或迎来集中淘汰，供给压力将有所释放。 - 清明备货对蛋价提振有限，蛋价上涨后走货放缓，贸易商仍持谨慎心态。 ### 中期 - 产能去化仍在进行，2026年上半年供给压力有望缓解。 - 蛋价较2025年有望逐步回暖，主要受地区产能结构差异影响，而非实质性产能下降。 - 需警惕延淘带来的高产能后移对现货市场的压制。 ### 长期 - 行业规模化、集约化趋势加强，中小养殖户占比逐步降低。 - 新进入规模化养殖场多为场外资金，政策支持力度较大。 - 产业链竞争格局正在重塑，品牌蛋、电商等销售渠道的重要性日益凸显。 ## 风险提示 - **五一前后淘汰鸡出栏**：可能带来供给压力释放。 - **养殖户补栏意愿回暖**：需密切关注补栏情况。 - **饲料成本变动**：对养殖成本有较大影响。 - **疫病等突发因素**：可能对行业造成冲击。 ## 调研人 - 栾泽宇（F03142201） - 王庆文（F0284612 Z0010549） ## 往期推荐与联系方式 - 请关注中财研究公众号获取更多行业资讯与期货信息。 - 添加中财研究微信，了解更多行业资讯、期货信息分享及研投咨询。