2024中国柿子产业发展白皮书_97页_3mb

中国柿子产业在全球占据主导地位，种植面积与产量均超90%和75%。然而，产业发展面临品种单一、深加工不足、品牌认知度低等问题。针对高质量发展，建议通过标准化种植、培育龙头企业、强化品牌建设、发展精深加工和推动产业融合，构建全产业链体系。例如，借鉴新西兰佳沛奇特果的全产业链整合模式，通过统一品牌与标准化生产，提升国际市场竞争力。此外，需加强科研投入，开发多样化产品，满足多元消费需求。政府应提供政策支持和资金保障，推动柿子产业向绿色化、品牌化转型，实现乡村振兴目标。