> **来源：[研报客](https://pc.yanbaoke.cn)** # 苹果市场分析总结 ## 核心内容 本报告分析了2026年5月上旬苹果市场的整体行情、产区情况、库存变化、销区动态、出口数据、产量统计及未来展望，为投资者提供了市场操作策略和风险提示。 ## 主要观点 - **期货市场表现**：苹果期货主力合约AP2610上周走势震荡，总体小幅下跌，截至4月30日收盘报收7605元/吨，周跌幅为1.09%。 - **现货市场情况**：苹果现货市场交易清淡，终端市场五一节前到货增加但走货不快，产地价格持续下跌，果农通货及以下品质货源面临较大压力。 - **库存变化**：全国主产区冷库库存量为290.37万吨，环比减少29.59万吨，库存余量反超去年同期，去库速度放缓。 - **产区表现**：山东、陕西、山西、甘肃等产区库存交易清淡，价格下跌，部分区域出现霜冻，但影响有限。 - **出口情况**：3月鲜苹果出口量环比上升14.85%，但同比下降5.42%，预计二季度出口量将有所回落。 - **产量统计**：2025年国内苹果产量为3431.42万吨，较2024年下降6.01%，其中山东、陕西、甘肃产量降幅较大，河南、山西、辽宁则略有增长。 - **市场展望**：苹果市场仍处于旺季不旺状态，短期价格可能继续承压，节后价格或进一步下跌。新季苹果坐果情况良好，产量恢复性增产概率较大。 ## 关键信息 ### 一、行情复盘 - **期货价格**：AP2610合约上周震荡下跌，收盘价7605元/吨，周跌幅1.09%。 - **现货价格**： - **山东栖霞**：80#一二级价格2.0-4.0元/斤，三级果无成交。 - **陕西洛川**：70#以上果农半商品价格3.7-3.8元/斤，客商半商品价格4.1-4.5元/斤。 - **其他产区**：如山西、甘肃、辽宁等，库存价格普遍偏低，走货缓慢。 ### 二、库存情况 - **全国冷库库存**：截至4月29日为290.37万吨，环比减少29.59万吨。 - **产区库容比**： - 山东：28.54%，较上周减少1.63%。 - 陕西：19.26%，较上周减少2.86%。 - 甘肃：13.04%，较上周减少1.87%。 - 山西：13.05%，较上周减少1.96%。 - 辽宁：24.42%，较上周减少2.51%。 ### 三、销区情况 - **广东市场**：早间到车量增加，但实际成交以质论价，下游拿货不积极，市场走货一般。 ### 四、储存利润 - **栖霞80#一二级**：上周储存商利润约0.15元/斤，较前一周下跌0.1元/斤。 ### 五、重点水果行情 - **六种水果**：本周批发均价为7.59元/公斤，环比下跌0.04元/公斤，其中巨峰葡萄、苹果、鸭梨价格上涨，香蕉、西瓜、菠萝价格下跌。 - **富士苹果**：批发均价环比上涨。 ### 六、出口情况 - **3月出口**：鲜苹果出口量约9.08万吨，环比增加14.85%，同比下降5.42%。 - **未来预期**：二季度出口量预计环比回落，国内消费压力增加。 ### 七、产量统计 - **2025年国内产量**：3431.42万吨，较2024年下降6.01%。 - **各产区产量变化**： - 陕西：-6.97% - 山东：-16.54% - 甘肃：-4.45% - 河南：+9% - 山西：+11% - 辽宁：+3% - 其他：-6.68% ## 操作策略 - **单边操作**：考虑短线逢高试空为主。 - **套利操作**：择机买2605合约卖2610合约进行正套。 - **期权操作**：择机买入看跌期权。 ## 下周关注重点 - 市场成交氛围 - 替代品水果上市交易情况 - 产区走货情况 - 冷库去库进度 - 主产区天气情况 - 新季坐果情况 ## 免责声明 本报告仅供参考，不构成投资建议，投资者据此入市风险自负。报告内容来源及观点可靠，但不保证其准确性和完整性。华龙期货股份有限公司保留对报告内容的最终解释权。