20250309-华泰期货-果蔬品周报_交易氛围开始减弱_关注新季生长情况_11页_775kb

果蔬品周报（2025/3/9）总结

苹果市场概览

• 春节后补库行情启动，去库速度加快，库存降至近六年同期最低水平。
• 期货方面：苹果2505合约价格出现大幅上涨。
• 现货方面：各产区现货价格环比持平，但基差环比有所下跌，显示现货贴水现象略有收窄。
• 产区出货好转，但销区市场进入淡季，走货放缓。
• 后市展望：3月下旬进入萌芽期，关注天气对生长效应，预计短期期现货价格偏乐观，关注客商及果农心态变化、销区交易氛围及新季果树生长情况。

红枣市场概览

• 2024年红枣产量超预期，市场基本面暂时无矛盾，但各环节储备趋于谨慎。
• 现货价格处于历史低位，期价小幅下跌，期货贴水持续。
• 库存逐步递减，但终端需求仍弱，主销区走货放缓，消费淡季将持续至9月。
• 关注新季枣树生长情况，尤其是萌芽期和开花期天气变化可能带来的影响。

关键要点与风险

• 当前苹果库存偏低，基本面无明显矛盾；红枣产量丰沛，但价格未同步回升。
• 操作方面建议苹果区间震荡策略，红枣亦属宽幅震荡，需短线灵活应对季节性波动。
• 切忌忽视基本面变化，特别是产区天气对预期的修正。

注：如欲了解更多，敬请查阅完整版周报或关注华泰期货研究院动态。