2023-11-23-世界卫生组织-Joint_FAO_WHO_Expert_Committee_on_Food_Additives_risk_assessment_of_titanium_dioxide_risk_released_–_background_information_2页_147kb

JECFA二氧化钛风险评估报告摘要

发布日期：2023年11月24日

食品安全添加剂联合专家委员会（JECFA）发布二氧化钛（TiO2）健康风险评估报告。

关键结论：

• 口服安全性：JECFA指出TiO2口服吸收率极低，长期摄入后无证据表明其具有致癌性、生殖毒性或发育毒性。当前尚无可靠的人体流行病学研究支持TiO2与健康问题的关联。
• 致突变性：评估指出现有数据不足以证明INS171（食品级TiO2）具有致突变性。委员会强调缺乏适用于类似纳米颗粒的标准测试方法，且多数研究未能使用代表性样本材料。
• ADI值：鉴于此前安全结论以及缺乏明确风险，JECFA维持1969年设定的ADI为“未指定”。

卫生专家观点：

WHO官员强调，需进一步研究TiO2在食品中的颗粒分布机制及适应纳米材料特性的致突变性测试方法。

历史与争议背景：

• 1969年JECFA首次对该添加剂认定为安全。
• IARC鉴定TiO2为I类2B组可能致癌性（基于吸入暴露数据）。
• 欧洲食品安全局（EFSA, 2020）建议撤销其食品添加剂状态。

本次评估范围：

涵盖毒理学、药代动力学、致癌性与生殖毒性等多方面数据，强调研究材料特性必须符合食品级二氧化钛标准，否则结论无效。