【农小蜂】2024年中国牛肝菌出口数据分析报告_20页_3mb

2024年中国牛肝菌出口数据分析报告总结

核心内容

本报告基于中国海关数据，分析了2015年1月至2024年5月中国牛肝菌的出口规模、出口单价、出口时间、出口市场及出口基地的分布情况，为相关产业链企业提供数据参考。

主要观点

• 出口规模稳定：中国牛肝菌出口量与出口金额长期在1万吨及7000万美元左右波动，整体增长幅度不大，但呈现一定的年均复合增长趋势。
• 出口单价下降趋势：尽管出口量有所增长，但平均出口单价呈下降趋势，2023年为6.96美元/千克，较2022年下降15.33%。
• 出口时间集中：牛肝菌出口主要集中在每年的9月至12月，2023年10月出口量占比最高，达17.82%。
• 主要出口商品：冷冻牛肝菌是主要出口商品，2023年出口量占比达90.37%，出口金额占比为61.75%。
• 主要出口市场：意大利是中国最大的牛肝菌出口市场，2023年出口量和金额分别占全国总出口量的61.48%和52.65%。
• 主要出口基地：云南省是最大的牛肝菌出口基地，2023年出口量和金额分别为5722.61吨和4014.21万美元，占全国出口总量的60.29%和60.75%。

关键信息

出口规模

• 2015年至2023年，中国牛肝菌出口量增长了3819.61吨，增幅约为67.35%，年均复合增长率约为6.65%。
• 2023年出口量为9491.11吨，出口金额为6607万美元，较2022年分别增长11.02%和减少6.01%。
• 2024年1月至5月，出口量为2961.44吨，同比减少7.33%；出口金额为2269.5万美元，同比增长8.57%。

出口时间分布

• 2015年至2023年，出口量主要集中在9月至12月，其中2023年10月出口量占比最高，达17.82%。
• 2024年1月至5月，1月和4月出口量显著增长，分别同比上涨39.65%和42.98%。

出口商品结构

• 三种主要出口商品：鲜或冷藏的牛肝菌属蘑菇、冷冻牛肝菌、干牛肝菌。
• 冷冻牛肝菌占据主导地位，2023年出口量为8577.55吨，占全国出口量的90.37%；出口金额为4079.66万美元，占全国出口金额的61.75%。
• 鲜或冷藏的牛肝菌属蘑菇出口量较少，仅在2022年和2023年合计出口3.34吨。
• 2024年1月至5月，冷冻牛肝菌出口量为2632.97吨，占全国出口量的88.91%。

出口市场分布

• 2023年出口至54个国家和地区，其中意大利、法国、德国为主要市场。
• 意大利是最大的出口市场，2023年出口量为5834.99吨，出口金额为3478.57万美元，占全国总出口量的61.48%和总出口金额的52.65%。
• 2024年1月至5月，出口至25个国家和地区，意大利仍为最大出口市场，出口量为1778.01吨，出口金额为1127.31万美元。
• 韩国成为2024年1月至5月平均出口单价最高的国家，达到49.69美元/千克。

出口基地分布

• 2015年至2023年，全国24个省（自治区、直辖市）涉及牛肝菌出口业务，其中云南省出口规模最大。
• 2023年，云南省出口量和金额分别为5722.61吨和4014.21万美元，占全国出口量的60.29%和出口金额的60.75%。
• 河北省出口量和金额排名第二，分别为2217.39吨和999.29万美元。
• 2024年1月至5月，云南省出口量和金额分别为1558.88吨和1096.7万美元，仍居全国首位。
• 江苏省平均出口单价最高，达61美元/千克，远高于云南省的7.01美元/千克。

总结

中国牛肝菌出口市场以意大利为主，出口商品以冷冻牛肝菌为主导，出口基地主要集中在云南省。尽管出口量呈增长趋势，但出口单价有所下降，出口时间集中于每年9月至12月。2024年1月至5月，出口规模略有波动，但出口单价有所回升，表明市场对高品质牛肝菌的需求有所增加。