农小蜂-2023年全球咖啡产业数据分析报告_31页_3mb

生产趋势分析

全球咖啡产量与消费趋势 (2013-2022)

• 产量: 全球咖啡产量从9603.2万吨增至10497万吨，增幅93.1%；消费量从8543.3万吨增至10022.4万吨，增幅17.3%；进口量从7020.7万吨增至8142.5万吨，增幅15.9%；出口量从7732.6万吨增至8493.8万吨，增幅9.8%。
• 供需: 全球咖啡整体供大于求，但消费增长快于产量增长。

品种结构变化

• 阿拉比卡: 产量占比从57.0%降至54.3%，年均减幅0.85%，产量增幅27.5%对总增长贡献17.0%。
• 罗布斯塔: 产量占比从43.0%升至45.7%，年均增幅0.85%，产量增幅182.8%对总增长贡献82.96%，是增长主力。

全球主要产区分布 (2022)

• 前十大产区国家/地区: 生产全球94.18%咖啡，包括巴西(第一大生产国)、越南、哥伦比亚等。
• 美洲: 占全球产量55.94%。
• 亚洲: 占全球产量29.72%。
• 非洲: 占全球产量8.52%。

消费现状分析

全球咖啡消费趋势 (2013-2022)

• 消费量: 全球咖啡年均消费量增长显著，2022年达10022.4万吨，增长17.3%。
• 消费大国: 美国、巴西、日本是前三大消费国，合计占全球消费53.0%。

全球咖啡价格趋势

• 价格波动: 2020年1月至2023年8月，全球咖啡价格指数从106.89美分/磅上升至154.53美分/磅，上涨44.57%，年均复合增长率高达4.456%。
• 价格高位: 最高点出现在2022年2月，达210.89美分/磅。

咖啡贸易分析

全球贸易趋势 (2013-2022)

• 贸易量变化: 全球咖啡进口量、出口量均呈波动增长趋势，进口增幅15.9%，出口增幅9.8%。
• 贸易结构: 咖豆为主要贸易产品，但增速较快的是速溶咖啡和烘焙咖啡进口。

主要贸易产品结构

• 进口: 咖豆占比84.41%、速溶咖啡占比12.35%、烘焙咖啡占比3.23%。
• 出口: 咖豆占比83.5%，速溶咖啡和烘焙咖啡占比分别提升。

全球主要咖啡企业概况

• 雀巢(Nestle): 全球乳制品、巧克力和咖啡巨头，在2022年销售额和有机增长率表现突出。
• JDE Peet's: 全球第二大包装咖啡生产商，旗下多个品牌如Jacobs、Peet's。
• 星巴克(Starbucks): 全球最大的咖啡连锁店，提供广泛的咖啡和零售食品。
• 卡夫亨氏(Kraft Heinz): 全球第五大食品和饮料公司。
• 诺伊曼咖啡集团: 全球性咖啡企业，在种植、加工、贸易等全产业链布局。
• 瑞幸咖啡(RUIKU Coffee): 中国领先的连锁咖啡品牌，自建烘焙基地，高增长。