2017年酒精饮料行业报告（英文）_13页-7mb

总结：Food & Beverage 2017

核心内容

这份报告是2017年全球最具有价值的食品和饮料品牌的年度评估，旨在通过品牌价值分析，帮助营销与财务团队更好地沟通品牌对业务的实际影响。报告指出，品牌的核心价值在于其对企业的财务贡献，而非仅仅作为吸引客户或建立忠诚度的工具。

主要观点

• 品牌价值的重要性：品牌的价值在于其对利润的直接贡献，因此必须通过财务手段进行衡量。
• 品牌价值评估方法：采用“Royalty Relief方法”，通过估算品牌带来的未来销售额，并应用适当的授权费率计算品牌价值。
• 品牌价值与品牌强度：品牌强度指数（BSI）用于衡量品牌在市场中的表现，其评分范围为0到100，并影响品牌评级（从AAA+到D）。
• 品牌价值与企业战略：品牌价值是企业资产的重要组成部分，了解其价值有助于企业优化品牌组合、决定品牌是否继续发展或重新定位。
• 品牌价值与财务回报：强品牌的公司往往在股市表现更佳，例如报告指出投资于高品牌价值的公司可以获得接近S&P 500平均收益的两倍回报。

关键信息

食品类品牌（Food 50）

• Nestle：全球最值钱的食品品牌，2017年品牌价值为194.16亿美元，同比下降17%，品牌评级下调至AAA-。
• Danone：全球最值钱的乳制品品牌，品牌价值为78.94亿美元，同比下降2%，品牌评级为AA+。
• Yili：中国最强的乳制品品牌，品牌价值为42.94亿美元，品牌强度评分超过80，尽管在西方市场知名度不高，但在中国市场增长迅速。
• Devondale：2017年食品品牌中增长最快，品牌价值达到15亿美元，同比增长35%。
• Unilever：拥有庞大的品牌组合，其品牌价值为429亿美元，但面临外资收购的压力，尤其是KraftHeinz的收购尝试。
• 乳制品市场趋势：乳制品品牌面临健康饮食趋势的挑战，消费者更加关注生产安全、营养和企业社会责任，因此品牌必须适应这些变化。

饮料类品牌（Soft Drinks 25）

• Coca-Cola：全球最值钱的非酒精饮料品牌，品牌价值为318.85亿美元，同比下降7%。
• Pepsi：品牌价值为182.79亿美元，同比下降4%。
• Red Bull：增长最快的品牌，品牌价值为67.38亿美元，同比增长3%。
• Nescafe：品牌价值为53.99亿美元，同比下降12%。
• Gatorade：品牌价值为45.73亿美元，同比增长12%。
• Tropicana：品牌价值为23.99亿美元，同比下降8%。
• 健康趋势影响：随着消费者对健康和天然产品的重视，传统碳酸饮料品牌面临挑战，如Coca-Cola和Pepsi的下降。
• 品牌多元化：为了应对市场变化，Coca-Cola和Pepsi均扩展其品牌组合，例如收购Minute Maid和Tropicana，以吸引更广泛的消费者群体。

品牌价值与企业战略

• 品牌组合价值：报告强调，企业应关注其品牌组合的整体价值，而非单一品牌，这有助于在并购或品牌调整时做出更明智的决策。
• 品牌投资与回报：通过品牌价值报告，企业可以获得详细的分析，了解品牌的表现、市场趋势、竞争对手情况，并据此制定增长策略。
• 品牌强度与财务表现：品牌强度（BSI）是衡量品牌价值的重要指标，它反映了品牌在市场中的竞争力和财务表现，对品牌评级和投资决策有直接影响。

方法论

• Royalty Relief方法：基于品牌带来的未来销售额，结合行业授权费率，计算品牌价值。
• 品牌强度指数（BSI）：通过品牌资产数据（如情感连接、财务表现、可持续性等）计算，评分范围为0-100。
• 品牌价值报告结构：包括品牌价值概述、品牌价值变化、历史比较、品牌强度分析、品牌组合比较等部分，为企业提供全面的品牌评估工具。

总结

报告指出，品牌价值不仅影响企业的市场表现，也对财务回报和战略决策至关重要。通过科学的评估方法和深入的分析，企业可以更好地理解品牌的价值来源，并据此优化品牌管理，提升整体业务表现。