20251116-招商期货-苹果周报_入库情况堪忧_冷库苹果价格持续走高_14页_1mb

苹果周报总结

🍏 当前市场表现

周主力合约收9570元/吨，周涨幅 5.86%。山东烟台栖霞苹果价格平稳：

• 优质货源（80#以上）: 果农货片红3.5-3.8元/斤，条纹3.5-4.5元/斤；客商货片红4.0-4.5元/斤，条纹4.0-5.0元/斤。
• 一般货源（统货、三级货）: 2.8-3.0元/斤、2.5-3.0元/斤。

🌾 供给面况分析

截至2025年11月14日，全国主产区苹果冷库库存量为 764.24万吨，环比增加 65.52万吨。
供需基本面表现为：

• 入库量位于历史低位，显示 优质苹果供应减少。
• 受春季冻害、夏季干旱、秋季阴雨等恶劣天气影响，产季水果质量显著下降，产地收购价高企。

🛍️ 需求面况分析

截至 2025年11月14日，冷库出库量为 0万吨，环比持平，反映：

• 消费需求疲软。
• 库存出货节奏缓慢，市场交易以增量思维为主。

📈 价格走势及逻辑

期货与现货联动

• 期货主力合约价格持续走高，现货价格亦处于高位。
• 优质苹果价格明显高于往年同期，体现 “优质优价” 的市场格局。

交易策略与风险提示

• 交易建议：偏多思维，但短期可观望为主，等待库存消耗节奏确认。
• 风险点：
  1. 消费需求能否改善；
  2. 多空博弈中的政策、替代品种（如富士）压力；
  3. 入库量偏紧是否能持续支撑价格高位。

⛳ 天气与种植背景回顾

关键生育期：春季冻害、夏季干旱、秋季阴雨

• 这些灾害性天气显著影响了苹果产量和优质果比例，加剧了市场对货源结构的担忧。

🏭 产业背景补充

• 产量分布：主要产区包括陕西、山东、河南、山西等，苹果在全国种植面积中，陕西占比约 27%。
• 库存数据：近年苹果冷库阶段性偏低，本期虽略增，但大体仍处历史低位。

供/需变化简表

入库情况	出库情况	当前价格
周环比增 65.52 万吨	周环比持平（0万吨）	优质苹果价格高企，统货价格回落