农小蜂-2023年中国羊肉产业分析简报-23页_4mb

中国羊肉产业发展分析报告
1. 产业规模及发展趋势

• 生产规模：自2010年以来，中国羊存栏量、出栏量及羊肉产量均呈现波动增长趋势，近12年间增幅达106%-2919%，其中羊肉产量年均复合增长率为215%。2022年，全国羊存栏量达32，627.26万只，出栏量33，624万只，羊肉产量524.53万吨。
• 国际地位：中国羊饲养量及羊肉产量居全球首位，山羊饲养量位列全球第二。

2. 区域分布情况

• 主产区：2022年，中国羊肉产量前十省份为内蒙古、新疆、河北、甘肃、山东、河南、四川、安徽、云南、湖南，合计占比达75.68%。内蒙古羊肉产量占全国21.02%。
• 各省表现：
  • 内蒙古：羊存栏量超6000万只，羊肉产量超110万吨。
  • 新疆：羊肉产量连续两年超60万吨，羊存栏量较2013年增长317%。
  • 河北：羊肉产量占全国3.03%，2022年产量达36.89万吨。
  • 甘肃：羊肉产量9年间增长120%，2022年产量达36.52万吨。

3. 市场需求与贸易

• 国内消费：2022年羊肉表观消费量达560.6万吨，供需两旺，需求缺口约360万吨。
• 国际贸易：羊肉进口以“冻带骨羊肉”为主，主要来自新西兰、澳大利亚；出口以“盐渍羊肠衣”为主，销往德国、日本等国，2022年出口额达452亿美元，呈现贸易顺差。

4. 其他行业信息

• 行业机构：农小蜂提供农业产业数据服务。
• 免责声明：本报告不构成投资建议，数据来源以公开资料为准。

来源：《农小蜂：2023年中国羊肉产业分析报告》，完整报告见官网链接。