> **来源：[研报客](https://pc.yanbaoke.cn)** # 长江期货鲜果月报总结 ## 核心内容概述 本报告由长江期货股份有限公司发布，分析了2026年5月鲜果市场的价格走势、消费情况及未来展望。报告主要聚焦于苹果与红枣两个品种，结合产业数据、库存变化和市场情绪，对鲜果市场进行深入分析。 --- ## 主要观点 ### 1. 价格走势 - **苹果期货**：5月份整体震荡偏弱，主力合约价格在7500元/吨附近震荡。 - **红枣期货**：价格震荡运行，先抑后扬，5月3日价格为9400元/吨。 ### 2. 宏观分析 - **消费市场**：2026年1—4月全国社会消费品零售总额同比增长1.9%，消费市场平稳复苏。 - **消费结构**：服务消费复苏表现突出，尤其是餐饮收入增长显著，商品零售稳步回暖。 - **物价水平**：CPI同比上涨0.9%，食品价格同比下降1.6%，非食品价格上涨1.8%，整体通胀压力温和。 ### 3. 苹果市场分析 - **现货价格**：2026年5月22日，全品种苹果批发价为9.37元/公斤，富士苹果为9.30元/公斤。 - **产区情况**：山东产区果农及持货商低价销售，走货环比前期略快；陕西产区果农货质量下降，价格混乱，但消化速度尚可。 - **冷库库存**：全国主产区苹果冷库库存量为213.95万吨，环比减少28.48万吨，走货量增加。 - **市场展望**：苹果价格预期震荡运行，主要受消费疲软、新季苹果供应增加及天气变化影响。 - **风险因素**：市场消费情况、宏观政策、天气变化。 ### 4. 红枣市场分析 - **现货价格**：河北、河南、广东市场红枣价格暂稳，整体成交一般。 - **库存数据**：36家样本点库存为10971吨，环比减少0.71%，同比增加2.84%。 - **市场利润**：2025产季新疆主产区灰枣收购均价为5.65元/公斤，河北销区一级灰枣理论毛利润为0.82元/公斤，较上周下降0.03元/公斤。 - **市场展望**：红枣价格震荡偏弱，主产区积温较高，农户积极进行田园管理，但消费端疲弱，价格下跌后步入企稳阶段。 - **风险因素**：市场消费情况、宏观政策、天气变化。 --- ## 关键信息 ### 价格走势 - **苹果**：5月价格震荡偏弱，主力合约在7500元/吨附近。 - **红枣**：5月价格震荡运行，先抑后扬，价格在9400元/吨左右。 ### 库存与供需 - **苹果库存**：全国主产区冷库库存为213.95万吨，环比减少28.48万吨。 - **红枣库存**：36家样本点库存为10971吨，环比减少0.71%，同比增加2.84%。 ### 消费情况 - **社会消费品零售总额**：1—4月同比增长1.9%，服务消费复苏明显。 - **鲜果消费**：整体消费疲软，终端市场走货不佳。 ### 市场展望 - **苹果**：预计震荡运行，受消费疲软和新季苹果供应影响。 - **红枣**：预计震荡偏弱，消费疲软，但价格已步入企稳阶段。 --- ## 数据来源 - IFIND - 上海钢联 - 中果网 - 长江期货 --- ## 风险提示 - 报告仅供参考，不构成投资建议。 - 投资者需自行判断，自行承担投资风险。 - 报告内容可能根据市场变化进行更新，投资者需关注最新动态。 --- ## 感谢 感谢长江期货股份有限公司提供报告内容。