> **来源：[研报客](https://pc.yanbaoke.cn)** # 苹果周报总结（2026.7.6） ## 核心观点 当前苹果市场整体呈现**震荡**态势，新季苹果套袋估产同比增加，其中山东同比增0.76%，陕西同比增9.55%。套袋完成后，需关注天气对生长期的影响。西部产区散户货源基本出清，剩余库存集中在陕北等产区。山东产区一般货源顺价走量，电商渠道按需拿货，刚需成交稳定。终端市场到车量减少，高温淡季拖累走货，应季水果上市分流消费，对苹果销售形成压力。 ## 价格表现 - **栖霞一二级80#纸袋苹果**：主流价格在3.2元/斤。 - **洛川半商品70#苹果**：价格在3.75元/斤。 - **AP10合约现货基差**：7.3当周为-1206元/吨，较上周走弱46元/吨。 - **整体价格趋势**：盘面震荡运行，市场价格表现混乱。 ## 供应情况 ### 库存数据 - 截至7.3当周，全国冷库苹果剩余量为92万吨（环比减少12.31万吨）。 - 山东库存56万吨，陕西库存18万吨。 - **走货量**：环比略有减缓，山东、陕西合计出货6.95万吨。 ### 产量数据 - 2025年我国苹果产量为3431.32万吨（同比减少6.0%）。 - 种植面积为1744.84千公顷。 - **新季苹果估产**：山东初步估产为788.29万吨（同比旧季套袋估产增加0.76%），陕西套袋估产同比增加9.55%。 ## 需求情况 - **冷库出货**：7.3当周全国出货12.31万吨，25/26累计出货674.13万吨（去年同期765.3万吨）。 - **市场消化**：市场到车量减少，消化速度放缓，下游二三级批发商拿货积极性一般。 - **替代品影响**：应季水果上市持续分流消费，苹果与竞品水果价差较高，替代压力持续。 ## 水果价格对比 - **巨峰葡萄**：14.71元/KG（环比-4.1%） - **富士苹果**：8.77元/KG（环比-2.3%） - **香蕉**：5.43元/KG（环比-2.1%） - **鸭梨**：5.37元/KG（环比+1.5%） - **西瓜**：3.22元/KG（环比-6.7%） - **菠萝**：5.99元/KG（环比+0.2%） - **苹果与香蕉比价**：1.62（上周1.64） - **苹果与鸭梨比价**：1.63（上周1.7） ## 出口情况 - **2026年5月**：苹果进口30929吨，出口57443.5吨。 - **主要出口品种**：红富士。 - **传统市场**：东南亚、俄罗斯、南亚及欧洲部分国家。 - **出口趋势**：出口量维持稳定，但需关注国际市场需求变化。 ## 成本与市场影响 - **新果好货价格高位运行**：成本居高不下，对价格形成支撑。 - **市场表现**：受天气、终端消费及替代品冲击，市场整体表现偏弱。 ## 数据来源 所有数据均来自**钢联**及**紫金天风期货研究所**。 ## 免责声明 本报告由**紫金天风期货股份有限公司**发布，基于公开资料及实地调研，仅供参考，不构成任何投资建议。未经许可，不得更改、复制或传播本报告内容。如需引用，须注明出处，并保持原意不变。