20260706-紫金天风-苹果周报_套袋估产同比增加_17页_8mb

苹果周报总结（2026.7.6）

核心观点

当前苹果市场整体呈现震荡态势，新季苹果套袋估产同比增加，其中山东同比增0.76%，陕西同比增9.55%。套袋完成后，需关注天气对生长期的影响。西部产区散户货源基本出清，剩余库存集中在陕北等产区。山东产区一般货源顺价走量，电商渠道按需拿货，刚需成交稳定。终端市场到车量减少，高温淡季拖累走货，应季水果上市分流消费，对苹果销售形成压力。

价格表现

• 栖霞一二级80#纸袋苹果：主流价格在3.2元/斤。
• 洛川半商品70#苹果：价格在3.75元/斤。
• AP10合约现货基差：7.3当周为-1206元/吨，较上周走弱46元/吨。
• 整体价格趋势：盘面震荡运行，市场价格表现混乱。

供应情况

库存数据

• 截至7.3当周，全国冷库苹果剩余量为92万吨（环比减少12.31万吨）。
• 山东库存56万吨，陕西库存18万吨。
• 走货量：环比略有减缓，山东、陕西合计出货6.95万吨。

产量数据

• 2025年我国苹果产量为3431.32万吨（同比减少6.0%）。
• 种植面积为1744.84千公顷。
• 新季苹果估产：山东初步估产为788.29万吨（同比旧季套袋估产增加0.76%），陕西套袋估产同比增加9.55%。

需求情况

• 冷库出货：7.3当周全国出货12.31万吨，25/26累计出货674.13万吨（去年同期765.3万吨）。
• 市场消化：市场到车量减少，消化速度放缓，下游二三级批发商拿货积极性一般。
• 替代品影响：应季水果上市持续分流消费，苹果与竞品水果价差较高，替代压力持续。

水果价格对比

• 巨峰葡萄：14.71元/KG（环比-4.1%）

• 富士苹果：8.77元/KG（环比-2.3%）

• 香蕉：5.43元/KG（环比-2.1%）

• 鸭梨：5.37元/KG（环比+1.5%）

• 西瓜：3.22元/KG（环比-6.7%）

• 菠萝：5.99元/KG（环比+0.2%）

• 苹果与香蕉比价：1.62（上周1.64）

• 苹果与鸭梨比价：1.63（上周1.7）

出口情况

• 2026年5月：苹果进口30929吨，出口57443.5吨。
• 主要出口品种：红富士。
• 传统市场：东南亚、俄罗斯、南亚及欧洲部分国家。
• 出口趋势：出口量维持稳定，但需关注国际市场需求变化。

成本与市场影响

• 新果好货价格高位运行：成本居高不下，对价格形成支撑。
• 市场表现：受天气、终端消费及替代品冲击，市场整体表现偏弱。

数据来源

所有数据均来自钢联及紫金天风期货研究所。

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