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叙福樓集團有限公司 2023 年年度報告分析總結

1 公司基本情況

• 公司簡介：於開曼群島註冊成立的上市公司，股份代號1978。
• 主要業務：投資控股，附屬公司主要在香港經營亞洲菜及粵菜全服務餐廳。
• 管理層：主席兼行政總裁黃傑龍博士（持有銅紫荊星章）、副主席高秀芝女士等。

2 財務業績分析

• 收入增長：2023年收入增長20.1%，達12.77億港元；
• 盈利能力：年內溢利增長13.3%至8,800.65萬港元，每股盈利11.01港仙；
• 核心除稅前溢利：10,442.7萬港元，較2022年增長141.2%；
• 現金流：經營業務所得現金流達25.9億港元淨額。

3 董事會及管理層

• 董事會構成：5名成員，包括2名執行董事(黃傑龍博士、高秀芝女士)及3名獨立非執行董事(單國仁太平紳士、熊璐珊女士、洪鈞浩教授)。
• 董事薪酬：主要董事薪酬結構合理(平均薪酬約4,443千港元)，花紅制度完善；
• 股息政策：總派息比率約194%，2023年派發4.06港仙末期股息。

4 企業管治

• 遵循上市規則：企業管治結構完善，符合上市地監管要求；
• 透明披露：定期發布財務報告，信息公開透明；
• 董事多元化：實現性別平等，兩名女性董事占比33.3%。

5 環境、社會及管治

• 將可持續發展納入戰略核心，重點發展環保採購、減少食物浪費等措施；
• 難得的是，對員工的關懷表現突出，推行多樣化培訓、彈性工作制度；
• 開展減廢倡議，其中食物用於自用部分達56.4%。

6 財務附錄摘要

• 資產負債表摘要：2023年資產總額75.97億港元，股東權益29.74億港元；
• 關鍵指標：淨利8,800.65萬港元，增長13.3%；
• 流動性狀況：流動比率約1.1倍；
• 應收應付：主要應收來自加盟餐廳，應付以供應商款為主。