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报告摘要

油脂及农产品期现日报总结（2026年1月7日）

核心内容概述

本报告涵盖了油脂类（豆油、棕榈油、菜籽油）、棉花、白糖、红枣、苹果、玉米系（玉米、玉米淀粉）、生猪、粕类（豆粕、菜粕、大豆）以及鸡蛋等主要农产品的期现价格、价差、库存、供需情况和市场观点，为投资者提供当日市场动态和未来走势分析。

油脂产业

豆油

现价：江苏一级现价为8460元/吨（1月6日），较1月5日上涨50元，涨幅0.59%。
期价：Y2605合约现价为7912元/吨，上涨56元，涨幅0.71%。
基差：Y2605合约基差为548元，较前一日下降6元，跌幅1.08%。
现货基差报价：江苏5月基差报价为05+530，与前一日持平。
仓单：28264张，与前一日持平。

棕榈油

现价：广东24度现价为8570元/吨，较1月5日上涨80元，涨幅0.94%。
期价：P2605合约现价为8500元/吨，上涨12元，涨幅0.14%。
基差：P2605合约基差为70元，较前一日上涨68元，涨幅3400.00%。
现货基差报价：广东5月基差报价为05+120，与前一日持平。
盘面进口成本：广州港5月盘面进口成本为8946.5元/吨，上涨41.9元，涨幅0.47%。
盘面进口利润：广州港5月盘面进口利润为-447元/吨，较前一日下降30元，跌幅7.17%。
仓单：560张，较前一日增加300张，涨幅115.38%。

菜籽油

现价：江苏三级现价为9900元/吨，较1月5日下跌150元，跌幅1.49%。
期价：OI605合约现价为9130元/吨，上涨86元，涨幅0.95%。
基差：OI605合约基差为770元，较前一日下跌236元，跌幅23.46%。
现货基差报价：江苏5月基差报价为05+750，较前一日上涨100元。
仓单：3297张，与前一日持平。

价差

豆油跨期（05-09）：价差为138元，较前一日上涨12元，涨幅9.52%。
棕榈油跨期（05-09）：价差为118元，较前一日上涨6元，涨幅5.36%。
菜籽油跨期（05-09）：价差为52元，较前一日上涨17元，涨幅48.57%。
豆棕价差（现货）：价差为-110元，较前一日下跌30元，跌幅37.50%。
豆棕价差（2605）：价差为-588元，较前一日上涨44元，涨幅6.96%。
菜豆油价差（现货）：价差为1440元，较前一日下跌200元，跌幅12.20%。
菜豆油价差（2605）：价差为1218元，较前一日上涨30元，涨幅2.53%。

棉花产业

期货市场价格

棉花2605：现价14855元/吨，上涨200元，涨幅1.36%。
棉花2609：现价15040元/吨，上涨195元，涨幅1.31%。
ICE美棉主力：现价65.14美分/磅，上涨0.50美分，涨幅0.77%。
棉花5-9价差：价差-185元/吨，较前一日上涨5元，涨幅2.63%。
主力合约持仓量：915854手，较前一日增加25993手，涨幅2.92%。
仓单数量：6824张，较前一日增加706张，涨幅11.54%。
有效预报：2570张，较前一日减少681张，跌幅20.95%。

现货市场价格

新疆到厂价：3128B：15487元/吨，上涨45元，涨幅0.29%。
CC Index：3128B：15711元/吨，上涨96元，涨幅0.61%。
FC Index：M：1%：12565元/吨，上涨120元，涨幅0.96%。
3128B-05合约：基差为632元，较前一日下跌155元，跌幅19.70%。
3128B-09合约：基差为447元，较前一日下跌150元，跌幅25.13%。
CC Index：3128B-FC Index：M：1%：价差为3146元，较前一日下跌24元，跌幅0.76%。

产业情况

商业库存：534.90万吨，较前一日增加66.54万吨，涨幅14.2%。
工业库存：98.39万吨，较前一日增加4.43万吨，涨幅4.7%。
进口量：12.00万吨，较前一日增加3.00万吨，涨幅33.3%。
保税区库存：34.80万吨，较前一日增加2.60万吨，涨幅8.1%。
纺织业存货同比：-0.40%，较前一日减少0.50%。
纱线库存天数：27.15天，较前一日增加0.82天，涨幅3.1%。
坯布库存天数：33.32天，较前一日增加0.98天，涨幅3.0%。
棉花出疆发运量：53.46万吨，较前一日增加9.86万吨，涨幅22.6%。

白糖产业

期货市场价格

白糖2605：现价5259元/吨，较前一日上涨2元，涨幅0.04%。
白糖2609：现价5275元/吨，较前一日上涨6元，涨幅0.11%。
ICE原糖主力：现价14.76美分/磅，较前一日上涨0.04美分，涨幅0.27%。
白糖5-9价差：价差-16元/吨，较前一日下跌4元，跌幅33.33%。
主力合约持仓量：427408手，较前一日增加4843手，涨幅1.15%。
仓单数量：6005张，与前一日持平。
有效预报：4563张，与前一日持平。

现货市场价格

南宁：5340元/吨，较前一日上涨10元，涨幅0.19%。
昆明：5200元/吨，与前一日持平。
南宁基差：81元，较前一日上涨8元，涨幅10.96%。
昆明基差：-59元，较前一日下跌2元，跌幅3.51%。
进口糖：巴西（配额内）：4022元/吨，较前一日下跌63元，跌幅1.54%。
进口糖：巴西（配额外）：5094元/吨，较前一日下跌83元，跌幅1.60%。
进口巴西（配额内）与南宁价差：-1318元，较前一日下跌73元，跌幅5.86%。
进口巴西（配额外）与南宁价差：-246元，较前一日下跌93元，跌幅60.78%。

产业情况

食糖产量（全国）累计值：105.00万吨，较前一日减少31.79万吨，跌幅23.24%。
食糖销量（全国）累计值：35.00万吨，较前一日减少25.90万吨，跌幅42.53%。
食糖产量（广西）累计值：13.39万吨，较前一日减少37.85万吨，跌幅73.87%。
食糖销量（广西）当月值：8.94万吨，较前一日减少19.56万吨，跌幅68.63%。
销糖率（全国）累计：33.50%，较前一日减少11.02%，跌幅24.75%。
销糖率（广西）累计：66.77%，较前一日增加11.15%，涨幅20.05%。
工业库存（全国）：70.00万吨，较前一日减少5.59万吨，跌幅7.40%。
食糖工业库存（广西）：4.45万吨，较前一日减少18.29万吨，跌幅80.43%。
食糖工业库存（云南）：1.26万吨，较前一日增加0.66万吨，涨幅110.00%。
食糖进口：44.00万吨，较前一日减少9.00万吨，跌幅16.98%。

红枣产业

期货市场价格

红枣2605（主力）：现价8975元/吨，较前一日上涨20元，涨幅0.22%。
红枣2607：现价9045元/吨，较前一日下跌5元，跌幅0.06%。
红枣2609：现价9195元/吨，较前一日下跌10元，跌幅0.11%。
红枣5-7价差：-70元，较前一日上涨25元，涨幅26.32%。
红枣5-9价差：-220元，较前一日上涨30元，涨幅12.00%。
沧州特级现货价格：9500元/吨，较前一日上涨40元，涨幅0.42%。
沧州一级现货价格：8200元/吨，与前一日持平。
沧州二级现货价格：7000元/吨，与前一日持平。
沧州特级与主力合约基差：-75元，较前一日上涨20元，涨幅121.05%。
沧州一级与主力合约基差：425元，较前一日下跌20元，跌幅4.49%。
持仓量：142727手，较前一日增加681手，涨幅0.48%。
仓单：2105张，较前一日增加3张，涨幅0.14%。
有效预报：852张，较前一日增加341张，涨幅66.73%。
仓单+有效预报：2957张，较前一日增加344张，涨幅13.16%。

红枣观点

新疆产区收购活动结束，货权转移，下游按需拿货，看货客商有所增加，但成交未有明显改善。
期货盘面反弹后，新季仓单生成逐渐增加，关注春节前备货情况以及实际去库进度。
短期基本面无明显驱动，期货价格震荡整理。

苹果产业

期货市场价格

苹果2605（主力）：现价9614元/吨，较前一日上涨67元，涨幅0.70%。
苹果2610合约：现价8531元/吨，较前一日上涨81元，涨幅0.96%。
基差：-1414元，较前一日下跌67元，跌幅4.97%。
苹果5-10价差：1083元，较前一日下跌14元，跌幅1.28%。

现货价格

河南：12950元/吨，上涨100元，涨幅0.29%。
山东：12950元/吨，上涨50元，涨幅0.38%。
四川：12800元/吨，持平。
辽宁：12250元/吨，下跌50元，跌幅0.39%。
广东：12810元/吨，下跌100元，跌幅0.78%。
湖南：12410元/吨，持平。
河北：12800元/吨，上涨100元，涨幅0.78%。

现货指标

样本点屠宰量-日：225877头，较前一日增加808头，涨幅0.36%。
白条价格-周：18.05元/公斤，与前一日持平。
仔猪价格-周：15.50元/公斤，与前一日持平。
母猪价格-周：32.46元/公斤，与前一日持平。
出栏体重-周：128.66公斤，较前一日减少1.0公斤，跌幅0.80%。
自繁养殖利润-周：-35元/头，较前一日上涨95.5元，涨幅73.41%。
外购养殖利润-周：-48元/头，较前一日上涨114.5元，涨幅70.30%。
能繁存栏-月：3990万头，较前一日减少45万头，跌幅1.12%。

苹果观点

春节备货季来临，全国苹果市场交易氛围转暖，批发市场到车量温和上涨，市场活跃度有所增加。
好果紧俏，价格坚挺，性价比高的果农货偏少，价格过高或对消费有所抑制。
其他水果（如柑橘类）价格优势明显，挤占苹果市场，普通果库存压力较大。
期货市场主力合约连续两日涨幅超3%，市场短期交割逻辑占主导，资金情绪较旺盛，期价强于现货价格走势，基差走弱，交割利润逐渐修复。
预计主力维持低位震荡格局。

玉米系产业

玉米

玉米2603：现价2222元/吨，较前一日下跌2元，跌幅0.09%。
锦州港平舱价：2325元/吨，与前一日持平。
基差：103元，较前一日上涨2元，涨幅1.98%。
玉米3-7价差：-46元，较前一日下跌5元，跌幅12.20%。
蛇口港市场价：2400元/吨，较前一日下跌10元，跌幅0.41%。
南北贸易利润：-16元/吨，较前一日下跌10元，跌幅166.67%。
巴西到岸完税价：2143元/吨，较前一日上涨20元，涨幅0.94%。
进口利润：257元/吨，较前一日下跌30元，跌幅10.45%。
仓单：31655张，较前一日减少7740张，跌幅19.65%。

玉米淀粉

玉米淀粉2603：现价2501元/吨，较前一日下跌8元，跌幅0.32%。
玉米淀粉均价：2716元/吨，与前一日持平。
基差：215元，较前一日上涨8元，涨幅3.86%。
潍坊现货：2720元/吨，与前一日持平。
长春现货：2620元/吨，与前一日持平。
玉米淀粉3-7价差：-57元，较前一日下跌6元，跌幅11.76%。
淀粉-玉米03盘面价差：279元，较前一日下跌6元，跌幅2.11%。
山东淀粉利润：-8元/吨，与前一日持平。
持仓量：259495手，较前一日增加3407手，涨幅1.33%。
仓单：12355张，与前一日持平。
有效预报：无数据。

玉米观点

东北地区基层惜售仍存，贸易商库存偏低但高价抑制建库积极性，购销较为僵持，价格偏稳。
华北地区惜售情绪存在，深加工到车辆窄幅波动，价格整体偏稳。
春节前农户存变现需要及部分不宜储藏粮急需释放，存有一定卖压预期。
需求端，北港库存处于低位，对价格有所支撑。
加工企业刚需补库，但利润略有亏损，对高价玉米接受度受限。
饲料企业库存充足，刚需为主。
政策端，进口玉米定向拍卖持续，多溢价成交，短期影响有限。
竞价销售启动，补充一定市场供应。
综合来看，短期玉米惜售与政策补充并存，多空博弈下价格震荡运行。

生猪产业

期货市场价格

主力合约基差：1140元/吨，较前一日下跌50元，跌幅4.20%。
生猪2605：现价12255元/吨，较前一日上涨145元，涨幅1.20%。
生猪2603：现价11810元/吨，较前一日上涨150元，涨幅1.29%。
生猪3-5价差：-445元，较前一日上涨5元，涨幅1.11%。

现货价格

河南：12950元/吨，上涨100元，涨幅0.29%。
山东：12950元/吨，上涨50元，涨幅0.38%。
四川：12800元/吨，持平。
辽宁：12250元/吨，下跌50元，跌幅0.39%。
广东：12810元/吨，下跌100元，跌幅0.78%。
湖南：12410元/吨，持平。
河北：12800元/吨，上涨100元，涨幅0.78%。

现货指标

样本点屠宰量-日：225877头，较前一日增加808头，涨幅0.36%。
白条价格-周：18.05元/公斤，与前一日持平。
仔猪价格-周：15.50元/公斤，与前一日持平。
母猪价格-周：32.46元/公斤，与前一日持平。
出栏体重-周：128.66公斤，较前一日减少1.0公斤，跌幅0.80%。
自繁养殖利润-周：-35元/头，较前一日上涨95.5元，涨幅73.41%。
外购养殖利润-周：-48元/头，较前一日上涨114.5元，涨幅70.30%。
能繁存栏-月：3990万头，较前一日减少45万头，跌幅1.12%。

生猪观点

现货价格重回震荡格局，元旦过后市场需求有明显回落。
北方出栏有缩量，屠宰采购难度加大，但南方需求回落明显，采购助力不大，压制现货价格。
12月底二次育肥栏舍利用率再度回升，局部二育入场，市场赌春节前消费。
预计1月中下旬将陆续出栏，叠加集团场放量预期，一月整体供应量较为宽松。
盘面受资金情绪影响，走势偏强，但上方空间有限。
主力合约交易春节后市场，短线偏多，后续仍有压力。

粕类产业

豆粕

现价：江苏豆粕现价3100元/吨，与前一日持平。
期价：M2605合约现价2776元/吨，上涨22元，涨幅0.80%。
基差：M2605合约基差324元，较前一日下跌22元，跌幅6.36%。
现货基差报价：江苏现货基差报价为m2605+300，与前一日持平。
盘面进口榨利：巴西2月船期榨利为108元，较前一日下跌69元，跌幅39.0%。
仓单：24780张，与前一日持平。

菜粕

现价：江苏菜粕现价2440元/吨，与前一日持平。
期价：RM2605合约现价2390元/吨，上涨29元，涨幅1.23%。
基差：RM2605合约基差50元，较前一日下跌29元，跌幅36.71%。
盘面进口榨利：加拿大1月船期榨利为626元，较前一日上涨18元，涨幅2.96%。
仓单：0张，与前一日持平。

大豆

现价：哈尔滨大豆现价4000元/吨，与前一日持平。
期价：豆一主力合约现价4276元/吨，上涨33元，涨幅0.78%。
基差：豆一主力合约基差-276元，较前一日下跌33元，跌幅13.58%。
现价：江苏进口大豆现价3950元/吨，与前一日持平。
期价：豆二主力合约现价3497元/吨，上涨38元，涨幅1.10%。
基差：豆二主力合约基差453元，较前一日下跌38元，跌幅7.74%。
仓单：豆一仓单26046张，较前一日增加2807张，涨幅12.08%。

价差

豆粕跨期（05-09）：价差-95元，较前一日上涨6元，涨幅5.94%。
菜粕跨期（05-09）：价差-47元，较前一日下跌1元，跌幅2.17%。
油粗比（现货）：2.73，较前一日上涨0.016，涨幅0.59%。
油粗比（主力合约）：2.85，与前一日持平。
豆菜粗价差（现货）：660元，与前一日持平。
豆菜粗价差（2605）：386元，较前一日下跌7元，跌幅1.78%。

粕类观点

美豆受资金和情绪影响出现技术性反弹，但全球宽松格局及南美丰产预期持续压制行情。
外盘供需面压力未改善，市场关注下一USDA供需报告，或给予新的交易指引。
国内现货宽松格局延续，南美豆定价05合约成本，当前上方有压力。
一季度到港预期维持低位水平，但拍卖及到港节奏仍有不确定性。
豆粕下方空间有限，上方主要受政策端影响，短期震荡偏强。

鸡蛋产业

期货市场价格

鸡蛋03合约：现价3000元/吨，较前一日上涨8元，涨幅0.27%。
鸡蛋04合约：现价3250元/吨，较前一日下跌1元，跌幅0.03%。
鸡蛋产区价格：3.12元/斤，较前一日上涨0.11元，涨幅3.60%。
基差：125元，较前一日上涨101元，涨幅423.17%。
3-4价差：-250元，较前一日上涨9元，涨幅3.47%。

现货价格

蛋鸡苗价格：2.80元/羽，与前一日持平。
淘汰鸡价格：3.95元/斤，较前一日上涨0.08元，涨幅2.07%。
蛋料比：2.34，较前一日下跌0.01，跌幅0.43%。
养殖利润：-26.60元/羽，较前一日上涨0.73元，涨幅2.82%。

产业情况

全国生产环节库存：0.97天，与昨日持平。
流通环节库存：1.16天，较昨日减少0.16天，跌幅12.12%。
市场交易氛围：明显好转，市场看涨情绪升温。
市场走货情况：不一，部分市场表现活跃。
春节备货临近：市场对后期蛋价上涨一致性较大，各环节拿货情绪增加。

鸡蛋观点

根据前期鸡苗销量估算，1月份进入产蛋期的蛋鸡应为9月份补栏的鸡苗。
此阶段鸡苗销量环比减少1.53%，而根据出栏日龄484天推算，1月份出栏的老母鸡应为2024年9月补栏的鸡苗。
此阶段鸡苗销量多于2025年9月补栏的鸡苗，因此预计出栏量将多于新开产量。
产蛋鸡存栏量或有继续减少可能，供应压力缓解。
当前市场出货较为顺畅，各环节库存不多，且旺季即将来临，下游各环节及终端小幅备货。
预计主力维持低位震荡格局。

数据来源

Wind
Mysteel
同花顺
iFind
涌益咨询
广发期货研究所

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