20220909-银河期货-鸡肉周报_东北疫情影响走货_中秋节后鸡源增量_15页_1mb

鸡肉周报总结

核心内容

本周鸡肉市场整体呈现震荡偏弱的走势，主要受到东北地区疫情对毛鸡调运的影响，同时饲料成本微涨导致养殖利润有所回落。尽管中秋和开学季对屠宰需求有所提振，但疫情压制了消费端，市场整体仍面临一定的压力。

主要观点

1. 毛鸡价格走势偏弱

• 价格表现：本周白羽主产区毛鸡均价为4.62元/斤，环比下跌1.4%，同比上涨16.5%。
• 区域差异：东北地区（尤其是辽宁）受疫情影响较大，毛鸡价格跌幅相对明显，辽宁均价4.52元/斤，山东均价4.63元/斤。
• 供应情况：7月份毛鸡出栏量为4.15亿羽，环比增长2.7%，但同比下降11.7%。2022年1-7月累计出栏量同比减少4.9%。
• 未来展望：下半年父母代种鸡在产存栏量预计下降，商品代毛鸡出栏量将逐步收缩，预计鸡肉价格仍会维持高位。

2. 鸡苗价格上涨

• 价格表现：本周白羽肉鸡苗均价为2.89元/羽，环比上涨0.28元/羽，同比上涨12.9%。
• 补栏情况：养殖端盈利较好，天气转凉，补栏积极性上升，带动苗价上涨。
• 出苗量：8/2-9/8日当周鸡苗出苗量为4962.5万羽，环比减少2.9%，同比减少5.5%。
• 种鸡存栏：祖代种鸡存栏量172.69万套，同比微增1.0%；父母代种鸡存栏量3262.32万套，同比下降0.8%。后备种鸡存栏量同比减少，预计年底前在产父母代种鸡数量将下降，限制后续鸡苗供应。

3. 屠宰情况

• 开工率：9/2-9/8日当周，国内重点白羽肉鸡屠宰企业平均开工率67.88%，环比上涨3.47个百分点。
• 库存情况：冻品平均库容率62.59%，环比下降4.41个百分点，屠宰场有意出货以降低库存。
• 产品价格：白羽肉鸡产品价格有所下跌，板冻大胸周度均价10.53元/公斤，环比下跌0.19%；大规格琵琶腿均价12.61元/公斤，环比下跌0.32%。
• 区域表现：山东、江苏地区分割品走货较好，东北地区受疫情影响，走货较差，下游接货情绪不佳。

4. 利润情况

• 成本端：肉鸡配合料均价4.03元/公斤，环比上涨1.3%；玉米现货均价2760元/吨，环比上涨0.8%；豆粕现货均价4555元/吨，环比上涨3.0%。
• 利润表现：毛鸡养殖利润1.71元/羽，环比下跌0.68元/羽；父母代种鸡利润0.24元/羽，环比上涨0.28元/羽；孵化场利润0.43元/羽，环比上涨0.43元/羽；屠宰利润-0.98元/羽，环比上涨0.43元/羽。
• 替代品影响：生猪出栏均价上涨至23.40元/公斤，对鸡肉需求形成一定替代压力。

关键信息

• 短期影响：东北地区疫情有所缓解，但山东地区疫情仍待观察，短期内对供需两端仍有影响。中秋假期屠宰场放假1天，节后需求回落，产品走货难有明显利好，预计毛鸡和分割品价格维持弱势震荡。
• 中长期趋势：随着下半年父母代在产存栏下降，白羽肉鸡供应将逐步收缩，预计鸡肉价格仍会维持较高水平。
• 市场关注点：需关注国庆备货情况，以及疫情对市场供需的影响。

数据来源

• 卓创资讯
• 博亚和讯
• 银河期货
• Wind

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