低碳街市指引-56页_2mb

低碳街市碳審計及管理實用指南總結

核心內容

本指南旨在協助街市管理人員進行碳審計及管理，以減少溫室氣體排放並節省營運成本。內容涵蓋碳審計的步驟、減碳措施、個案研究及有用資源，以推動香港社區朝向低碳經濟的目標。

主要觀點

• 碳審計的重要性：碳審計能幫助機構評估碳排放情況，找出改善空間，是推動減碳行動的基礎。
• 碳排放來源：香港的碳排放主要來自發電（70%）、運輸（16%）及廢物（5%）。街市的碳排放主要來自能源消耗。
• 碳審計步驟：包括界定營運邊界、確定排放源、收集數據、使用排放系數計算碳足迹、報告及披露。
• 碳管理框架：建議使用PDCA（Plan-Do-Check-Act）模式進行碳管理，以持續改善減碳成效。
• 減碳措施：分為特定減碳措施及一般減碳措施，並根據減碳潛力、資本投資及實施難易程度分類。

關鍵信息

一、碳審計步驟

1. 界定建築物/營運邊界

   • 建築物邊界：通常與街市地界相同。
   • 營運邊界：包括範圍1（直接排放）、範圍2（能源引致的間接排放）及範圍3（其他間接排放）。

2. 確定排放源

   • 範圍1：包括固定燃燒源（如煤氣加熱爐具、應急發電機）、流動燃燒源（如街市車輛）、逃逸性排放（如空調/製冷系統）及可移除源（如種植高於5米的樹木）。
   • 範圍2：能源引致的間接排放，如購買電力及煤氣。
   • 範圍3：選擇性包括其他間接排放，如廢紙處理、食水消耗、污水排放及員工通勤。

3. 收集數據

   • 需要收集各類排放源的活動數據，如燃料消耗記錄、電費及煤氣賬單、水費記錄、設備清單等。

4. 利用排放系數計算

   • 碳足迹 = 活動數據 × 排放系數 × 全球暖化潛能。
   • 排放系數可從碳審計指引、機構年報或可持續發展報告中取得。

5. 報告及披露

   • 報告碳排放數據有助提高持份者對環境影響的認識，並鼓勵參與減碳行動。
   • 可使用如「總碳排放量」、「每人次排放」或「每小時排放」等比率指標。

二、減少碳排放的措施

特定減碳措施

• 承辦商及租戶參與：

  • 提供水資源節約指引
  • 要求地面清潔器調低水壓
  • 提醒租戶保持雪櫃及冷箱門緊閉
  • 鼓勵使用夜簾櫃
  • 推動食物回收及捐贈計劃

• 車輛租賃及管理：

  • 鼓勵使用符合最新排放標準的車輛
  • 優化送貨路線
  • 採用電動或混能車輛

• 餐飲設施：

  • 減少一次性餐具的使用
  • 教育員工及租戶避免浪費食物
  • 提供低碳菜單

• 能源管理：

  • 安裝自動門及風簾
  • 采用中央控制及監察系統（CCMS/BMS）
  • 使用可變製冷劑流量系統
  • 安裝自動感應器以優化照明及空調使用

• 其他措施：

  • 使用高能源效益燈具（如T5熾光燈及LED燈）
  • 安裝佔用感應器及光度感應器
  • 采用高級節能設備（如高效能冷氣機）

一般減碳措施

• 照明系統：

  • 開關燈具以配合使用情況
  • 使用反射鏡集中光線
  • 安裝動態感應器及定時控制器

• 採暖、通風及空調系統：

  • 避免在陽光直射處安裝冷氣機
  • 定期清潔過濾網及盤管
  • 使用隔熱膜及低放射性玻璃
  • 安裝熱回收系統

• 用水及廢物管理：

  • 維修滴水水龍頭
  • 循環使用洗盥污水
  • 推動有機廢料分類計劃
  • 安裝自動感應水龍頭

• 員工與顧客參與：

  • 貼標語提高環保意識
  • 鼓勵員工使用樓梯而非升降機
  • 節能活動及培訓

• 可再生能源應用：

  • 安裝太陽能電池板或透明太陽能電池
  • 購買可再生能源證書

三、個案研究

• 樂富街市

  • 採用高效能燈具及中央控制系統
  • 建立廢物量重站及有機廢料分類計劃
  • 與環保組織合作減少食物浪費

• 大埔墟街市

  • 安裝風閡及自動門
  • 安裝能源電表及高能源效益照明
  • 使用定時控制器及動態感應器

四、有用資源

• 碳足跡計算機

  • 香港中華煤氣有限公司
  • 香港電燈有限公司
  • 可持續發展委員會「碳足跡經理」
  • 中總碳管理系統
  • 「噉噉愛地球」計算機（嘉道理農場暨植物園）

• 碳審計指引

  • 香港環境保護署及機電工程署提供的碳審計指引
  • 可從以下連結獲取：
    碳排放報告列表範本
    碳足迹資料庫

• 其他資源

  • 香港環境卓越大獎（HKAAE）減碳證書計劃
  • 香港節能網
  • 香港綠色建築議會有限公司的「香港商鋪綠建指南」

五、排放系數

表1：固定源的溫室氣體排放系數

表2：移動源的溫室氣體排放系數

六、結論

碳審計是減少碳排放的重要工具，有助於了解碳足迹並制定有效的減碳策略。透過使用適當的減碳措施，如提高能源效率、改善設備管理及鼓勵社區參與，街市可以有效降低碳排放，同時節省營運成本。環境局與相關機構合作，推動碳審計與管理，為香港建立更環保的未來。