WEIQ：加点滋味：如何在巨头林立的调味品界破局出圈_22页_3mb

【加点滋味】品牌总结

核心内容

“加点滋味”是一个专注于新调味品赛道的品牌，成立于2020年，核心团队由阿里、拼多多、新锐消费品和MCN机构的90后成员组成，具备丰富的消费者洞察、产品策划及互联网推广经验。品牌成立一年内即获得3轮融资，显示出其在市场中的快速成长潜力。

市场需求与趋势

市场需求旺盛

• 中式烹饪多样性：中式美食食材广泛、烹饪手法多样，天然需求复合调味料。
• 疫情改变用餐习惯：疫情促使更多人选择居家烹饪，对便捷、健康的调味品需求增加。
• 家庭结构变化：家庭小型化、女性就业率上升、老龄化加剧，使得居家烹饪成为主力。
• 餐饮行业快速发展：餐饮行业扩张推动对统一口味、标准化生产的调味料需求。

复合调味料增长潜力大

• 行业增速快：2013-2018年复合调味料年均增长率达14.49%，远超调味品行业平均水平（8.04%）。
• 渗透率低：中国复合调味料渗透率仅26%，而日本达65.79%，显示出巨大的市场发展空间。

品牌价值主张

• 产品形式多样：涵盖拌、煮、涮、卤等烹饪方式，满足不同中式菜品需求。
• 健康与美味兼顾：通过自备主料，确保菜肴健康与品质，提升味蕾体验。
• 便捷性：简化烹饪流程，让各类人群都能轻松上手。
• 统一口味：工厂化配比确保口味稳定，降低餐饮运营成本。

产品定位

• 餐桌与厨房场景双线布局：分别针对家庭烹饪和餐饮标准化生产需求，拓展市场覆盖。
• 满足年轻消费者需求：注重“好吃、方便、安心”三大维度，契合当代年轻人的生活方式。

营销策略

• 综艺植入：选择真人秀类节目，结合品牌文化，强化产品曝光。
• 品牌联合：与果子熟了、贝瑞甜心、白家阿宽等不同品类品牌合作，扩大受众群体。
• 线上线下活动：通过线上光盘行动和线下试吃活动，增强品牌互动与影响力。
• 社媒内容深耕：以抖音、小红书、微博等平台为主阵地，精准投放内容，提升品牌认知。

爆品方法论

• 把握行业风口：瞄准复合调味料这一快速增长的赛道，快速切入并规模化产出创意产品。
• 精准触达用户：通过社媒大数据分析，结合平台特性与用户画像，进行标签化投放，提升内容匹配度。
• 数据驱动创新：从社媒热议和用户反馈中获取灵感，进行概念筛选、打样、测试等流程，最终实现商品化。
• 持续优化投放：通过WEIQ红人营销平台积累投放数据，不断优化红人匹配效率和精准度。

红人营销示例

抖音平台

• 主要KOL：如“我是你的cc阿”、“小贝饿了”、“陈小井”等，粉丝数从数百万到千万不等。
• 内容形式：以生活场景下的产品使用、操作流程、口味试吃测评为主，完成“种草+拔草”链路。

小红书平台

• KOC投放：大量KOC进行产品使用分享和美味教程，覆盖家庭、寝室、一人晚餐等场景。
• 标签定位：根据粉丝画像、内容数据和报价进行精准投放，提升种草效率。

数据沉淀与平台优势

• WEIQ平台优势：已沉淀十年红人营销数据，持续更新，提升商家与红人的匹配效率。
• 多平台整合：整合微博、微信、直播、音频、短视频等全领域社交平台数据，实现精准内容输出。

总结

“加点滋味”通过精准把握复合调味料行业趋势，结合年轻用户需求与社媒营销策略，迅速在竞争激烈的调味品市场中脱颖而出。其产品定位清晰、营销策略多元、数据驱动创新，是其成功的重要因素。品牌在多个平台上的高效投放与内容优化，使其在双十一期间表现亮眼，为未来持续增长奠定了坚实基础。