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新加坡美食控股有限公司2020/2021年度报告总结

公司基本情况

新加坡美食控股有限公司（股票代码：8496）成立于2019年5月18日，在开曼群岛注册成立，现为香港联合交易所有限公司GEM上市公司。公司主要从事烘焙坊及餐厅的运营，旗下拥有18家烘焙坊、5家日式休闲快餐店等业务。

业绩表现

• 财务摘要：2020/2021财年，公司收入为1,413万新元（较上一年度下降4.1%），除税及上市开支前亏损为481.5万新元，净亏损为488.3万新元。
• 疫情影响：受新冠疫情影响，新加坡政府实施封锁措施，导致门店客流量减少，严重影响餐厅业务收入。尽管烘焙坊收入基本稳定，但休闲快餐店收入下降显著。
• 前景展望：管理层表示将加快业务扩展计划，推出新概念门店，提升股东价值。

管理层讨论与分析

• 冠状病毒爆发是导致本年度亏损的主要原因。政府疫情管控措施（如封锁、禁止堂食）严重打击了餐饮业务。
• 公司于2020年推出新品牌“Nana”，并调整了餐厅布局，但受疫情限制，门店扩张计划推迟。
• 管理层强调将继续提高运营效率，探索多元化业务模式，以适应疫情后的市场环境。

环境、社会及治理

• 公司积极履行ESG责任，包括减少能源消耗、控制厨余垃圾，以及确保食品安全。
• 员工健康与安全是公司的首要关注点，特别是在疫情期间严格执行卫生与社交距离政策。

财务概况

• 报告期末，公司总资产为1.71亿新元，较上年减少30.1%；负债总额为1.49亿新元，较上年减少14.6%。
• 公司权益下滑显著，从上年的7208万新元降至2326万新元，主要由于亏损扩大。

综上，新冠疫情对新加坡美食控股有限公司的财务表现造成了较大冲击，尽管公司采取了多项措施应对挑战，但全年仍录得亏损。未来，公司需通过业务创新和扩张策略来挽回业绩下滑的趋势。