成都市美食餐饮行业分析总结
核心内容概览
本报告对成都市餐饮行业的整体情况进行了分析，涵盖各行政区餐厅数量、人均消费水平、服务评价、主要菜系分布及热门商圈与地标分析，旨在揭示成都餐饮市场的结构与消费趋势。
主要观点
- 成都市餐饮行业呈现出高度集中与多样化并存的特点，各行政区餐厅数量差异明显，武侯区为最多。
- 人均消费水平与餐厅数量之间存在一定的关联，但部分商圈和地标的人均消费显著高于其他区域。
- 服务评价总体较高，但不同区域存在差异，武侯区和青羊区评分领先。
- 川菜和火锅是成都最受欢迎的菜系，占据市场主导地位，其他菜系如咖啡厅、西餐等也有一定市场份额。
- 餐厅点评数集中度较高，少数餐厅占据大部分点评数，显示出市场中存在一些知名品牌。
关键信息
成都市各行政区餐厅数量
| 行政区 |
餐厅数量 |
占比 |
| 武侯区 |
6616 |
17.08% |
| 锦江区 |
3781 |
9.76% |
| 青羊区 |
3687 |
9.52% |
| 金牛区 |
3598 |
9.29% |
| 双流县 |
3507 |
9.06% |
| 郫县 |
3410 |
8.81% |
| 成华区 |
2771 |
7.16% |
| 新都区 |
2255 |
5.82% |
| 温江区 |
2022 |
5.22% |
| 都江堰市 |
1652 |
4.27% |
成都市各行政区餐厅人均消费水平
| 行政区 |
人均消费（元） |
| 武侯区 |
83 |
| 锦江区 |
85 |
| 青羊区 |
76 |
| 金牛区 |
76 |
| 双流县 |
76 |
| 郫县 |
72 |
| 成华区 |
66 |
| 新都区 |
66 |
| 温江区 |
62 |
| 都江堰市 |
58 |
成都市各行政区餐厅服务评价
| 行政区 |
服务评分（满分10） |
| 武侯区 |
7.99 |
| 青羊区 |
7.98 |
| 锦江区 |
7.97 |
| 金牛区 |
7.83 |
| 双流县 |
7.73 |
| 郫县 |
7.62 |
| 成华区 |
7.44 |
| 新都区 |
7.35 |
| 温江区 |
7.21 |
| 都江堰市 |
7.00 |
成都市主要菜系餐厅数量
| 菜系 |
餐厅数量 |
| 川菜 |
12901 |
| 火锅 |
12345 |
| 咖啡厅 |
3249 |
| 西餐 |
1809 |
| 日本料理 |
1209 |
| 自助餐 |
1166 |
| 粤菜 |
1166 |
| 海鲜 |
1013 |
| 韩国料理 |
879 |
| 东北菜 |
879 |
| 东南亚菜 |
865 |
| 湘菜 |
865 |
| 清真菜 |
844 |
| 西北菜 |
712 |
成都市餐厅数量TOP10商圈
| 商圈 |
餐厅数量 |
| 高新区 |
1186 |
| 双楠 |
936 |
| 四川师大 |
647 |
| 春熙路 |
611 |
| 少陵路 |
564 |
| 桐梓林 |
478 |
| 兰桂坊 |
462 |
| 锦华万达 |
450 |
| 九眼桥 |
433 |
| 人民公园 |
426 |
成都市餐厅数量TOP10地标
| 地标 |
餐厅数量 |
| 天府广场 |
660 |
| 锦华万达广场 |
550 |
| 合江亭公园 |
533 |
| 时代百盛 |
462 |
| 好望角商业广场 |
595 |
| 伊藤洋华堂双楠店 |
559 |
| 四川大学正门 |
468 |
| 玉林生活广场 |
454 |
| 成都妇幼保健医院 |
732 |
| 新城市电影城 |
550 |
成都市人均消费水平TOP10商圈
| 商圈 |
人均消费（元） |
| 兰桂坊 |
159 |
| 红星路 |
105 |
| 大慈寺 |
103 |
| 盐市口 |
99 |
| 九眼桥 |
97 |
| 少陵路 |
95 |
| 一品天下 |
94 |
| 金牛万达 |
93 |
| 玉林 |
86 |
| 人民北路 |
83 |
成都市人均消费水平TOP10地标
| 地标 |
人均消费（元） |
| 仁恒置地广场 |
101 |
| 合江亭公园 |
99 |
| 伊势丹 |
88 |
| 时代百盛 |
76 |
| 成都妇幼保健医院 |
77 |
| 家乐福八宝街店 |
61 |
| 金沙博物馆 |
97 |
| 琴台路 |
88 |
| 凯德广场·金牛 |
83 |
| 人人乐芳草街店 |
90 |
火锅菜系分析
各行政区火锅餐厅数量
| 行政区 |
火锅餐厅数量 |
占比 |
| 武侯区 |
1660 |
13.45% |
| 郫县 |
1278 |
10.35% |
| 金牛区 |
1236 |
10.01% |
| 青羊区 |
1166 |
9.45% |
| 双流县 |
1148 |
9.30% |
| 锦江区 |
1013 |
8.21% |
| 成华区 |
969 |
7.85% |
| 新都区 |
868 |
7.03% |
| 温江区 |
773 |
6.26% |
| 都江堰市 |
516 |
4.18% |
火锅餐厅数量TOP10商圈
| 商圈 |
火锅餐厅数量 |
| 双楠 |
365 |
| 高新区 |
276 |
| 锦华万达 |
226 |
| 府南新区 |
205 |
| 少陵路 |
193 |
| 人民公园 |
185 |
| 九方购物中心 |
173 |
| 一品天下 |
168 |
| 时代百盛 |
166 |
| 茶店子 |
165 |
火锅餐厅点评数集中度
- 1%的餐厅占据36%的点评数
- 2%的餐厅占据51%的点评数
- 5%的餐厅占据74%的点评数
- 96%的点评数由20%的餐厅完成
火锅餐厅TOP10点评数
| 餐厅名 |
点评数 |
人均消费（元） |
| 火锅摆在川西坝子(蜀汉店) |
6141 |
92 |
| 爱客得海鲜自助烤肉·涮涮锅 |
5321 |
58 |
| 小龙坎老火锅(春熙店) |
5079 |
80 |
| 老码头火锅(红星店) |
4640 |
111 |
| 朴田海鲜火锅(旗舰店) |
4560 |
132 |
| 情妹妹干火锅(西安中路店) |
4208 |
55 |
| 皇城老妈(皇城店) |
3943 |
141 |
| 三只耳火锅(倪家桥总店) |
3859 |
92 |
| 钦善斋 |
3779 |
82 |
| 青柠花园泰式火锅(金牛万达店) |
3254 |
79 |
川菜菜系分析
各行政区川菜餐厅数量
| 行政区 |
川菜餐厅数量 |
占比 |
| 武侯区 |
2072 |
16.06% |
| 青羊区 |
1244 |
9.64% |
| 金牛区 |
1209 |
9.37% |
| 锦江区 |
1174 |
9.10% |
| 双流县 |
1165 |
9.03% |
| 郫县 |
1029 |
7.98% |
| 成华区 |
879 |
6.81% |
| 新都区 |
719 |
5.57% |
| 龙泉驿区 |
713 |
5.53% |
| 都江堰市 |
712 |
5.52% |
川菜餐厅数量TOP10商圈
| 商圈 |
川菜餐厅数量 |
| 高新区 |
393 |
| 双楠 |
325 |
| 四川师大 |
291 |
| 科华北路 |
206 |
| 一品天下 |
193 |
| 茶店子 |
185 |
| 九方购物中心 |
173 |
| 人民公园 |
168 |
| 时代百盛 |
166 |
| 玉林 |
165 |
川菜人均消费水平分布
- 40-59元区间占比最高，为36.59%
- 20-39元区间占比次之，为26.08%
川菜点评数集中度
- 1%的餐厅占据50%的点评数
- 2%的餐厅占据66%的点评数
- 5%的餐厅占据84%的点评数
- 94%的点评数由20%的餐厅完成
川菜点评数TOP10餐厅
| 餐厅名 |
点评数 |
人均消费（元） |
| 芭菲盛宴(奥克斯广场店) |
7266 |
161 |
| 蓉记香辣蟹爬爬虾(西安中路店) |
5418 |
90 |
| 成都映象(宽窄巷子店) |
5105 |
90 |
| 探鱼(来福士店) |
4709 |
83 |
| 自贡好吃客(科华店) |
4389 |
79 |
| 有鱼吃纸上烤鱼(银石广场店) |
4328 |
64 |
| 粉彩(万象城店) |
4055 |
64 |
| 陈麻婆豆腐(骡马市店) |
3124 |
50 |
| 烤匠(蓝色加勒比店) |
3087 |
72 |
| 煮味人间(春熙路店) |
2131 |
68 |
咖啡厅菜系分析
各行政区咖啡厅餐厅数量
| 行政区 |
咖啡厅餐厅数量 |
占比 |
| 武侯区 |
757 |
23.30% |
| 锦江区 |
439 |
13.51% |
| 青羊区 |
391 |
12.03% |
| 双流县 |
224 |
6.89% |
| 郫县 |
221 |
6.80% |
| 金牛区 |
211 |
6.49% |
| 成华区 |
207 |
6.37% |
| 都江堰市 |
170 |
5.23% |
| 温江区 |
131 |
4.03% |
| 龙泉驿区 |
126 |
3.88% |
咖啡厅餐厅数量TOP10商圈
| 商圈 |
咖啡厅餐厅数量 |
| 高新区 |
176 |
| 春熙路 |
73 |
| 双楠 |
68 |
| 科华北路 |
66 |
咖啡厅人均消费水平分布
- 20-39元区间占比最高，为55.12%
- 40-59元区间占比次之，为27.19%
咖啡厅点评数集中度
- 1%的餐厅占据32%的点评数
- 2%的餐厅占据47%的点评数
- 5%的餐厅占据69%的点评数
- 94%的点评数由20%的餐厅完成
咖啡厅点评数TOP10餐厅
| 餐厅名 |
点评数 |
人均消费（元） |
| 新民士咖啡 |
1526 |
59 |
| 九号咖啡馆(宏济店) |
1086 |
60 |
| 九号咖啡馆(同心店) |
1036 |
68 |
| 太平洋咖啡(万象城店) |
974 |
31 |
| 星巴克(宽窄巷子店) |
949 |
35 |
| Chuncoffee淳咖啡 |
873 |
45 |
| 太平洋咖啡(富力天汇店) |
820 |
32 |
| 太平洋咖啡(欢乐颂店) |
716 |
34 |
| 半饱日式甜品(来福士店) |
672 |
41 |
| 太平洋咖啡(中航九方店) |
636 |
31 |
