全国主要猪产品及饲料集贸市场价格监测月报2026年01月_15页_3mb

全国主要猪产品及饲料集贸市场价格监测月报总结（2026年1月）

一、核心内容概述

本报告由云南唯恒基业科技有限公司基于农业农村部畜牧兽医局监测数据编制，涵盖全国及“四川省、湖南省、云南省、广东省、广西壮族自治区、贵州省、重庆市”7个省域的仔猪、生猪、猪肉、育肥猪配合饲料、玉米、豆粕、小麦麸等主要猪产品及饲料集贸市场价格。数据来源为全国500个县域中心集贸市场和采集点，旨在为关注中国猪市场运行和产业发展的各方提供参考。

二、主要猪产品价格变化

1. 仔猪价格

• 全国平均价格：24.99元/公斤

• 环比变化：+6.84%（较上月上涨）

• 同比变化：-26.44%（较去年同期下跌）

• 趋势分析：

  • 近几年1月数据均值为28.90元/公斤，峰值为2023年1月的34.86元/公斤，谷值为2024年1月的23.22元/公斤。
  • 2025年1月~2026年1月价格波动较大，从33.97元/公斤降至24.99元/公斤。
  • 2025年5月~12月出现持续下跌趋势，其余时间则呈现上涨。

• 省域价格对比：

  • 全国平均价格为24.99元/公斤，贵州省价格最低（22.96元/公斤），广东省价格最高（28.16元/公斤）。
  • 贵州省、云南省、重庆市价格低于全国平均水平；广西壮族自治区、湖南省、四川省、广东省价格高于全国平均水平。

2. 生猪价格

• 全国平均价格：13.07元/公斤

• 环比变化：+7.40%（较上月上涨）

• 同比变化：-21.31%（较去年同期下跌）

• 趋势分析：

  • 近几年1月数据均值为15.42元/公斤，峰值为2025年1月的16.61元/公斤，谷值为2026年1月的13.07元/公斤。
  • 2025年1月~2026年1月价格波动显著，从16.61元/公斤降至13.07元/公斤。
  • 2025年7月、2026年1月出现上涨趋势，其余时间则下跌。

• 省域价格对比：

  • 全国平均价格为13.07元/公斤，广西壮族自治区价格最低（12.25元/公斤），贵州省价格最高（14.03元/公斤）。
  • 广西壮族自治区、湖南省、重庆市价格低于全国平均水平；四川省、广东省、贵州省、云南省价格高于全国平均水平。

3. 猪肉价格

• 全国平均价格：23.28元/公斤

• 环比变化：+3.05%（较上月上涨）

• 同比变化：-16.53%（较去年同期下跌）

• 趋势分析：

  • 近几年1月数据均值为26.61元/公斤，峰值为2023年1月的29.8元/公斤，谷值为2026年1月的23.28元/公斤。
  • 2025年1月~2026年1月价格从27.89元/公斤降至23.28元/公斤。
  • 2025年7月、2026年1月出现上涨趋势，其余时间则下跌。

• 省域价格对比：

  • 全国平均价格为23.28元/公斤，广西壮族自治区价格最低（22.5元/公斤），云南省价格最高（25.76元/公斤）。
  • 广西壮族自治区、湖南省、重庆市价格低于全国平均水平；四川省、广东省、贵州省、云南省价格高于全国平均水平。

三、主要猪饲料价格变化

1. 育肥猪配合饲料价格

• 全国平均价格：3.36元/公斤

• 环比变化：持平

• 同比变化：+0.60%（较去年同期上涨）

• 趋势分析：

  • 近几年1月数据均值为3.63元/公斤，峰值为2023年1月的4.05元/公斤，谷值为2025年1月的3.34元/公斤。
  • 2025年1月~2026年1月价格从3.34元/公斤波动至3.36元/公斤。
  • 2025年2月、3月、5月出现上涨趋势，其余时间则下跌或波动较小。

• 省域价格对比：

  • 全国平均价格为3.36元/公斤，广东省价格最低（3.38元/公斤），云南省价格最高（3.94元/公斤）。
  • 广东省、重庆市价格低于全国平均水平；广西壮族自治区、四川省、湖南省、贵州省、云南省价格高于全国平均水平。

2. 玉米价格

• 全国平均价格：2.44元/公斤

• 环比变化：+0.41%（较上月上涨）

• 同比变化：+7.02%（较去年同期上涨）

• 趋势分析：

  • 近几年1月数据均值为2.67元/公斤，峰值为2023年1月的3.04元/公斤，谷值为2025年1月的2.28元/公斤。
  • 2025年1月~2026年1月价格从2.28元/公斤波动至2.44元/公斤。
  • 2025年2月、3月、4月、5月、6月、7月、2026年1月出现上涨趋势，其余时间则下跌或波动较小。

• 省域价格对比：

  • 全国平均价格为2.44元/公斤，广东省价格最低（2.51元/公斤），湖南省价格最高（2.61元/公斤）。
  • 广东省、湖南省价格高于全国平均水平；其余省域价格均高于全国平均水平。

3. 豆粕价格

• 全国平均价格：3.33元/公斤

• 环比变化：+0.91%（较上月上涨）

• 同比变化：+1.83%（较去年同期上涨）

• 趋势分析：

  • 近几年1月数据均值为3.91元/公斤，峰值为2023年1月的4.99元/公斤，谷值为2025年1月的3.27元/公斤。
  • 2025年1月~2026年1月价格从3.27元/公斤波动至3.33元/公斤。
  • 2025年2月、3月、8月、11月、12月及2026年1月出现上涨趋势，其余时间则下跌或波动较小。

• 省域价格对比：

  • 全国平均价格为3.33元/公斤，广东省价格最低（3.18元/公斤），云南省价格最高（3.48元/公斤）。
  • 广东省、重庆市价格低于全国平均水平；广西壮族自治区、四川省、湖南省、贵州省、云南省价格高于全国平均水平。

4. 小麦麸价格

• 全国平均价格：2.05元/公斤

• 环比变化：+0.99%（较上月上涨）

• 同比变化：+4.06%（较去年同期上涨）

• 趋势分析：

  • 近几年1月数据均值为2.24元/公斤，峰值为2023年1月的2.67元/公斤，谷值为2025年1月的1.97元/公斤。
  • 2025年1月~2026年1月价格从1.97元/公斤波动至2.05元/公斤。
  • 2025年2月、4月、5月、7月、12月及2026年1月出现上涨趋势，其余时间则下跌或波动较小。

• 省域价格对比：

  • 全国平均价格为2.05元/公斤，广东省价格最低（2.02元/公斤），云南省价格最高（2.36元/公斤）。
  • 广东省、重庆市价格低于全国平均水平；广西壮族自治区、四川省、湖南省、贵州省、云南省价格高于全国平均水平。

四、关键信息总结

• 仔猪、生猪、猪肉价格：均呈现环比上涨，但同比下跌趋势明显，反映市场供需变化及长期价格下行压力。
• 饲料价格：育肥猪配合饲料基本持平，玉米、豆粕、小麦麸价格均上涨，显示饲料成本逐步上升。
• 区域差异：不同省域间价格存在显著差异，部分省份价格高于或低于全国平均水平，需关注区域供需与政策影响。
• 数据来源与服务：报告由农小蜂农业产业数据服务平台发布，提供数据服务以支持农业产业决策。