2023-07-22-农小蜂-2023年云南省蔬菜生产结构数据分析报告_74页_9mb

云南蔬菜产业发展分析报告总结

1. 前言

• 产业地位：云南蔬菜产业是全省传统优势产业之一，是"南菜北运"和"西菜东调"的重要基地，2022年产量达2857.92万吨，全国排名第11，占比约3.57%。
• 发展规模：2010-2021年，种植面积年复合增长率6.13%，产量年复合增长率10.31%。2023年上半年种植面积增长2.8%，产量增长3.3%。

2. 产区分布

• 州市排名：蔬菜产量前五为红河（465.51万吨）、曲靖（394.76万吨）、昆明（372.51万吨）、玉溪（320.75万吨）、楚雄（295.03万吨），合计占全省64.68%。
• 县域排名：泸西县（163万吨）和陆良县（127.06万吨）产量居全省前两位。
• 特色产区：
  • "一县一业"示范县：10个县（如泸西、陆良、罗平）主导品类明确。
  • "一村一品"专业镇/村：32个专业镇、459个专业村，覆盖主要蔬菜品类。

3. 品类结构

• 全省结构："白菜类>根茎类>叶菜类>茄果类>葱蒜类>豆类>瓜菜类>甘蓝类>水生菜类"。
• 州市差异：
  • 红河：以葱蒜类、白菜类和茄果类为主。
  • 曲靖：白菜类和根茎类占比较高。
  • 昆明：白菜类和叶菜类产量领先。
  • 玉溪：葱蒜类表现突出。

4. 品类分布

• 重点品类分布（按产量）：
  • 白菜类：曲靖（21.16%）>昆明（17.99%）。
  • 根茎类：曲靖（22.54%）>红河（13.28%）。
  • 叶菜类：昆明（24.11%）>红河（12.95%）。
• 县级差异显著，部分县市聚焦单一品类（如罗平县以生姜为主）。

5. 产业链趋势与展望

• 产业发展：单产提升是产量增长主因，科技创新、产业链延伸（如蔬菜深加工、出口）推动产业升级。
• 政策支持：云南省农业农村厅持续推动"一县一业"示范创建，强化专业村镇建设，规划到2030年实现千亿级蔬菜产业集群。

数据来源：云南省统计局、云南省农业农村厅、农小蜂农业产业数据库。